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冰箱裡一大碗免揉麵團已經放了三天，午餐又懶得開火，
所以就來做個簡單快速版的蔬菜披薩，可以填飽肚子又營
養豐富。
◎食材
五分鐘免揉麵團 約 200 g
甜椒 半顆
蘑菇 3顆
蘆筍 2根
玉米 3 tbsp
酪梨 半顆
起司條 適量
◎ 做法
1. 先遇熱烤箱至華氏425度。將甜椒切絲、蘑菇和蘆筍切片後備用。
2. 取約200g麵糰放在抹油的烘培紙上，用手推開推平後，在室溫下
讓麵團退冰鬆弛約10分鐘。
3. 在麵糰上灑上甜椒、蘑菇、玉米後再灑點鹽和胡椒，最後撲上起
司條，放入烤箱烤約20-25分鐘。
4. 在出爐的披薩上放上切片酪梨即可。