Re: [食記] 桃園王牌素食雞米花

作者: evildevil (弒翼)   2014-07-04 18:08:07
借標題詢問
7/3 晚上前往,發現已經人去樓空
招牌、設備都搬光了,只留下星期三公休的牌子
請問有人知道是換到新地點還是其他原因???
感謝回覆
這家店的特色是使用紙巾吸油,
將九層塔先挑開再加胡椒粉或辣粉以免黏附
而且炸物滷味總類繁多,價格小貴但很好吃
我是因為要控制體重,久久才去一趟去再也找不到了.....
※ 引述《yusukehsu (Benjamin)》之銘言:
: 餐館名稱:王牌素食雞米花
: 地址:桃園市介壽路370號
: 電話:0988699879
: 營業時間:15:00~23:00(每週三公休)
: 平均價位:30~80
: 其實我是這間店的老顧客
: 從前還開在省桃附近(←應該很多人不知道這件事吧)那時候就是常客囉!
: 後來去外地讀書後去的機會就很少了
: 但每次回去都還是會抽空過去一趟
: 其實我家住在內壢,到那裡有一段不小的距離呢!
: 廢話就不多說了
: 每次去必點的:
: 1.招牌尤魚絲(其實是頂級的杏鮑菇,吃葷的朋友吃過說吃起來口感真的有像魷魚的感覺)
: 。
: 2.脆脆餅(其他店家比較少看到這個,好像是用蛋餅皮下去油炸,吃起來很香酥,不過有
: 稍微油一點就是了)
: 其他像是檸檬雞柳、炸百頁豆腐、雞米花也是常點的;其中推薦炸百頁豆腐,炸的時間拿
: 捏得非常恰到,不像一般市面上吃到的通常是硬硬的,他們家的炸百頁是香香軟軟QQ的。
: 老闆也很貼心的注重顧客的身體健康,只要是炸的起鍋後都會用紙巾把油吸過,連九層塔
: 也是如此,所以怕太油膩的鄉民們可以放心的購買,因為吃完東西後紙袋都還是乾的。
: 再來介紹滷味的部分:
: 他的滷汁是不加味精的,所以可以安心食用,除此之外滷汁也是可以喝下肚的,不像有的
: 店家滷汁是不能喝的(←非常死鹹)。
: 滷味青菜的部分好像不定時都會有特價,而個人推薦的是滷凍豆腐,就像吃火鍋加凍豆腐
: 的經驗一樣,滷過的凍豆腐吸飽了滷汁,咬下的那一口,滷汁就噴出來了。
: 順道一提,他的滷味調味是現調的,所以你所買的滷味吃起來的味道是依據你所購買的滷
: 菜來決定的,並不是一成不變的味道。
: 雖然可能會覺得價位稍微偏高了一點,但是有機會一定要去嚐試看看,因為這是值得的。
作者: tophit566 (企鵝)   2014-07-05 20:36:00
老闆娘不開了,她們在中壢果(果是草字頭)優有店有賣炸物
作者: evildevil (弒翼)   2014-07-05 23:30:00
感謝回覆,近日再去那家看看~~

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