餐館名稱：蔬河Vege Creek
地址：台北市延吉街129巷2號
電話：02-2778-1967
營業時間：12:00-14:00; 17:00-21:00
平均價位：200元
消費日期：2014/9
圖文版：http://austinchien.blogspot.tw/2014/09/vege-creek.html
滷味是台灣熱門的小吃，也是我平常喜歡吃的美食。上禮拜來台北，特地
來蔬河，但主要並不是聞香而來，而是蔬河的創意。因為滷味大多都是傳
統經營，像蔬河這麼精緻，有創意實在少見。
蔬河隱身在台北東區的巷子裡，若沒有人介紹實在很難發現它的存在。蔬
河是小而美的餐廳，最讓人印象深刻的莫過於那片蔬菜牆了，還有自助式
的選菜與店內設計都是蔬河有別於傳統滷味的地方。
進門後，店內中間只有一張大桌子而已，這張桌椅大概就佔了餐廳一半的
空間了。
店的右邊，菜或素料就放在臉盆裡，釘在牆上。下面還有藍子可以裝，就
像在超市買菜一樣，想吃什麼就自己拿。此外，蔬菜跟素料的選擇也滿多
的，至少數十樣吧!小夾子有菜的名稱，用顏色來區分價錢，待會菜單上
有價格。
最有特色的就是店內左邊的蔬菜牆了，蔬菜都很鮮，決定要吃什麼菜後，
從最下面抽出來。
麵類主食，有王子麵、蒸煮麵、雞絲麵、拉麵與冬粉。可能要節省空間的
關係，用一小塊像巧克力的東西來代替。
菜單
滷味的價格就只有兩種而已，藍色的35元，橙色的20元
這碗滷味185元
冬粉(20元)、烏龍麵(20元)、金針菇(35元)、高麗菜(35元)、茄子
(20元)、紫米糕(20元)、青花菜(35元)
後來我又點了一杯紅茶/25元，蔬河的滷味跟傳統的滷味一樣好吃，只是蔬
河的用餐環境比較精緻。
價格在預料之中，因為這裡是台北東區，所以價格不會很便宜的。即使平
常在南部吃傳統的滷味，也差不多要花100元的。雖然點了七樣菜，但其
實我並沒有吃飽，因為午餐後我還有下午茶要吃。
第一次來蔬菜消費感覺還滿不錯的，雖然這種價位不是我平常吃飯的行情
，但若下次有機會，還是會再來的。