餐館名稱：T's Kagayaki 東京擔擔拉麵
地址：40360 台中西區公益路207號
電話：04 2301 0259
營業時間：11:00~14:30 17:00~20:30
平均價位：200
其它：
店家的臉書：https://www.facebook.com/tskagayaki.tw/?fref=ts
日本本店的報導：https://goo.gl/0i6ZCn
上次版友說這間我在日本常去的T's TanTan拉麵店來台灣開海外第一分店了，
馬上劍及履及趁著跑客戶到台中時來吃吃看。
http://imgur.com/6KCBlWo
位於台中一級戰場公益路上的店面，寫著來自東京。
由於目前還在「試營運」當中，菜單可能還會有所變動
http://imgur.com/KxCeKK1
http://imgur.com/IDy30VV
http://imgur.com/dOLJ3iV
http://imgur.com/I6ZeYr7
http://imgur.com/jJFqvo0
http://imgur.com/9IxlJaC
http://imgur.com/1po2A0D
http://imgur.com/8x51zg3
菜單有些是日本沒有的，但大多都跟日本的菜單相同，價格也低了兩成左右
http://imgur.com/IDy30VV
紅色擔擔拉麵，以番茄為底
http://imgur.com/QUluGV1
綠色，以青醬為底
http://imgur.com/ueGISRK
鹽味叉燒拉麵
http://imgur.com/02owWhf
G塊
http://imgur.com/eq1qXMr
煎餃
先說結論，我相信這絕對是日本TanTan指導的，因為不只裝潢，就連麵吃起
來的味道口感，冰水水壺，倒水的流程，店員白色的制服上衣，都一模一樣
！但是這反而讓我有些隱憂...。
我曾經寫過，在日本當地的料理中，T's TanTan算是比較符合台灣人口味，
味道沒有那麼重的了，但是真的來台灣了，麵一上來，我媽媽反射動作就是
拿起湯匙先喝湯－－果然還是覺得味道太鹹了Orz
真的，麵的味道就是日本原汁原味的搬過來，麵條不是QQ的，而是有點硬，
容易咬斷的日本麵條口感，炸G跟煎餃也都是一模一樣。反倒是日本沒吃過的
鹽味叉燒拉麵獲得了高評價，因為味道夠濃卻不會太鹹，而且筍干非常好吃
，好吃到我覺得單賣都沒問題！
但這個價格尤其在台灣餐廳超一級戰場，台中公益路上時，問題就會被凸顯
了出來，在日本，一餐1100日幣是非常基本的餐廳價格，甚至算得上便宜，
但在台灣，一碗麵170~210是非常高價位的，即使已經比日本價格便宜了。
我個人猜測，還沒正式供應的「醬油拉麵」口感應該會更適合台灣人，希望
T's Kagayaki 東京擔擔拉麵能盡早提供了！
但如果住在台中，想一嚐日本正宗拉麵味道的，趕快去吃吃看，真的就跟日
本本店的味道一模一樣，沒有改良成台式的較清淡湯頭與QQ麵條，原汁原味
。另外也還沒有提供啤酒，要啤酒阿啤酒（敲碗）
作者:
mayoxx (自願戴上鐐銬起舞)
2016-10-22 00:03:00跟朋友去吃過，很喜歡，會想回訪！
素啤酒是化工產品，是很像啤酒啦...不過黑麥汁天然些。
作者:
hotanger (a feng)
2016-10-22 13:03:00讚
作者:
googleit (googleit)
2016-10-24 10:54:00生意不是很好，覺得老闆開店前沒想清楚...這價位跟內容物在台北可能還好 台中根本難以生存 拉麵本身還算好吃但其他小菜就很悲劇
一開始就一堆五辛菜色也是大錯誤台灣吃素通常都不吃五辛
作者:
pftmax (無)
2016-10-25 09:54:00咖哩飯不錯，但附近有魔法咖哩等至少三間咖哩專店真的很競爭，經營餐廳很辛苦