小弟本身是吃蛋奶素，下個月要去印度出差
想請教各位版友，請問飲食上有什麼差異或需要注意的?
目前預訂飯店有先交待
I am a vegetarianism.
Vegetarian diet with milk & egg.
I don't consume anything with shallots, garlic, Onion, and garlic chive.
不過似乎沒寫到興渠Asafetida
(網路查到發現是印度特有香料)
另外，印度食品上有小綠點代表素食(VGN)，他的素食定義有版有清楚嗎?

蛋奶素沒問題吧，印度幾乎都是素食主義者居多

印度素=五辛不忌的奶素

印度吃素很方便，但要注意他們吃五辛因為我也是吃五辛的所以當初去印度如魚得水的大吃特吃..

然後身體更健康朝氣因攝取不常食用之素材

對了要看你是去印度哪裡 北印食物很辣 記得跟他說不要辣因為北印的小辣就夠你受的了...南印就較多溫和一點的食物可選 但還是要跟他們說不要辣

已羨慕

我自己沒吃過正統的印度菜 只吃過一點台灣的印度餐廳和超市的冷凍食品 坦白說吃不太慣

我朋友說在印度，肉是有錢人在吃的

餐點上桌千萬不要直接就吃，請先用餐具翻一下，聞一下基本上都會有五辛蔥蒜之類的，有時還有肉....反應後，服務生會搖頭回應你，再換過後的餐點要再確認喔

謝謝各位版友資訊和建議，去南印Banglore