http://micoberry.blogspot.com/2018/01/cook_13.html
週末早上做了以煎豆腐代替漢堡肉的漢堡早午餐
搭配了黑胡椒洋蔥蘑菇的口味
喜歡蔬食的人可以試試看喔!
材料:
1. 板豆腐半塊
2. 蘑菇2-3顆
3. 洋蔥 一份
4. 綜合生菜 一份
5. 漢堡麵包 一份
6. 黑胡椒. 鹽少許
步驟:
1. 豆腐切約1cm厚片兩片
用餐巾紙稍微壓出水份
2. 鍋中加入少許油 以中火煎豆腐
煎到兩片金黃 (一面約5-7分鐘左右)
3. 煎豆腐的同時把洋蔥和蘑菇切一切
放入煎豆腐的鍋中加入黑胡椒和鹽炒熟
(我比較懶所以放同一鍋煎~ 這樣只要洗一個鍋子就好XD)
4. 豆腐和蔬菜都熟了之後
把生菜.煎豆腐.洋蔥蘑菇都堆疊到麵包上就好啦!