大家好
小弟最近想試試看素食健身
但苦無地方購入鷹嘴豆
特此請教
另外，如果有推薦的蛋白質來源也歡迎
（豆漿豆腐吃太多會脹氣...）
謝謝大家～
作者:
noonee (我和烤肉間只差一撮孜然)
2018-08-14 19:38:00直接吃毛豆(要煮啦 不是生的)
作者:
iamcc (cc)
2018-08-14 21:16:00聖泉素料行、水湳市場的乾貨店，而且可以裸買喔！
作者:
linkelli (linkelli)
2018-08-14 21:27:00北屯的話 裕軒食品材料行有兩牌鷹嘴豆罐頭我買的那牌一罐400克45元 供參考
其實脹氣跟澱粉(飯、麵條、麵包...)比較有關係黃豆類(毛豆也是)不建議常吃，因其有抗營養成分阻礙吸收營養，且抗甲狀腺分泌，吃多了會感覺沒精力、身體冷(不過如果有甲亢，常吃也許有意想不到的改善)鷹嘴豆其實澱粉也蠻多，吃多了一樣脹氣。便宜又營養的倒是建議花生(無糖花生醬、帶殼花生...)
我有看到有人純素的健身教練補充蛋白質使用藜麥粉或天貝，天貝是要料理，藜麥粉是可以沖泡
作者:
FatHao (吃飽罰站身體好～)
2018-08-16 17:59:00小麥蛋白 85%蛋白質只是純做餅不好吃，需調味
五穀雜糧店，鷹嘴豆 =雪蓮子。菜市場也易買到豆白質最佳鷹嘴豆。營養學家推薦
作者:
ruanti (Aubrey)
2018-08-24 23:35:00家樂福之類的都有水煮鷹嘴豆罐頭
家樂福有賣不一定要買罐頭的，可以買乾的自己泡水就可以吃了。乾的最划算喔，泡水要泡一夜以上
作者: veghj (hungjui) 2018-09-28 23:44:00