[食譜] 果油拌飯

作者: runriot (沃斯田鐵)   2018-10-06 18:23:43
果油拌飯
非常簡單的一道家庭料理
源自於長期茹素的同學的創意用了充滿果香的特級初榨橄欖油
茹素的朋友們也有可以享用著充滿濃郁幸福口感的果油拌飯
(早期農村社會不也有道庶民小吃-豬油拌飯嗎?)
影音食譜:
http://youtu.be/lTT33PhKK18
用有著濃郁果香且富含養份,
又是大量單元不飽和脂肪組成的特級初榨橄欖油
取代動物性脂肪的豬油,
加入些許醬油後均勻攪拌, 散發出的是不同的濃郁果香,
但卻是一樣的美食滋味, 在家也能輕鬆做!
用酪梨油或是其他初榨的植物油都很適合喔~
作者: summertrees (夏天樹)   2018-10-07 00:20:00
用茶仔油!超香!再加點素蠔油,拌上熱飯!(讚x1000)尤其是胃不好的人,早上可吃茶仔油拌飯拌麵線
作者: runriot (沃斯田鐵)   2018-10-07 18:18:00
好吃好吃~~~
作者: michellefem (dark)   2018-10-08 21:52:00
麻煩大家推薦茶籽油的品牌,謝謝由於是料理新手,請問茶籽油和苦茶油是一樣嗎?謝謝
作者: ruanti (Aubrey)   2018-10-11 23:28:00
茶油麵線超好吃!
作者: summertrees (夏天樹)   2018-10-11 23:50:00
michellefem大,有點不一樣,但功效好像差不多?
作者: racheel (:)   2018-10-13 21:15:00
苦茶油是料理用,茶籽油適合涼拌

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