[情報] 醫生素食20年 高血壓減3成

作者: sony577 (雙姓:《姓名權》平等!)   2020-08-28 17:38:20
2020/08/27 好醫師新聞網記者張本篤/嘉義報導
圖:大林慈濟醫院四位醫師以自身經驗印證素食好處。
茹素不僅是潮流趨勢,更是促進健康的最佳方式。撇開宗教信仰不談,大林慈濟醫院四位
醫師站上推素第一線,用自身經驗證明,素食之後減少負擔、精神十足,也提出數據證明
,素食會減少諸多疾病罹患率。
根本不會營養不足農曆七月到,大林慈濟醫院選在七夕當晚舉辦祈福會,祈求病人健康、
疫情緩和、天下平安。並由長期茹素的醫師與家庭見證,吃素的小朋友、孕婦也一樣健康
,邀約大家一起來蔬食愛地球。
營養師黃靖琇分享,素食和葷食主要在於蛋白質來源不同,豆類是最好的蛋白質來源,只
要均衡攝取各類營養素,吃素更健康。擔任台灣素食營養學會理事長的林名男副院長則補
充,很多病人擔心吃素會營養不良,其實是迷思,目前已有很多研究證實,吃素有益健康

晚會由心臟科、中醫科、家醫科及內科部四位醫師擔任「健康守門員」。心臟內科李易達
醫師吃素已20幾年,他分享吃素可以減少心血管疾病,好處包括富含抗氧化、抗發炎成分
,含較少的飽和脂肪酸,較多不飽和脂肪酸,含較多的膳食纖維,可降低胰島素抗性、降
低飯後血糖,還可增加血管擴張成分(一氧化氮)、減少血小板凝集等。
而林名男副院長的研究也顯示,素食可以減少3成高血壓、糖尿病發生率,以及降低心血
管疾病、癌症等發生率,好處多多。
中醫部葉明憲醫師從11年前發願吃素至今,他指出,很多人擔心吃素體質會太寒,但其實
素食寒涼溫熱的食物都有,只要挑廣泛性食物來吃,就不會有問題,若擔心太寒,可以多
吃有辛味的東西,如薑、堅果類、胡椒、八角、茴香等,都有所幫助。
而家醫科葉昌明醫師分享許多吃素的名人如拳王阿里、網球名將娜拉提洛娃、愛因斯坦、
愛迪生都是素食者,還有德國大力士Patrik Baboumian,吃素後仍頻創紀錄,表現優異,
證實吃素對健康有益。內科部住院醫師張愷杰跟隨母親吃素10幾年,他分享自己吃素後,
體力與精神都變得更好。
https://times.hinet.net/mobile/news/23026801
作者: marathons ( 豆娘 囊鼠 蜂鳥 )   2020-08-29 06:47:00
教母在多板被水桶,到處流竄洗文貼簽名檔宣教.

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