[素友] 徵友—徵求線上烘焙同好(更新)

作者: zhouzhu   2022-04-21 01:06:26
更新:已成立line群組,歡迎站內信加入唷。
大家好!
想了好久
還是決定上來徵看看有沒有人跟我一樣是自學素食烘焙的同好
剛開始是受到烘焙節目影響
入坑也兩年多了
自己烘焙是無奶無蛋的食譜為主
有加入一些烘焙社團
但是基本上是無蛋不歡啊
純素烘焙的學問跟有奶蛋的簡直是天壤之別,有嘗試過的版友應該知道
所以,我想在這徵求純素烘焙同好
可以開社團或是社群
交流發現的優質食譜、或是失敗經驗
或是一起嘗試各種不同的純素食譜、不同的新知之類,總之就是一起討論一起玩烘焙啦!
我想應該不是很好徵
但文章就放著、沒有期限(除非我退坑)
我希望是真的本身有在烘焙、對這個領域很有興趣
一個月至少開爐個一兩次以上的人
不要是潛水不發言型,這樣很令人傷心啊!
推薦一下我嘗試過,還不錯的資訊
1.曹思蓓 《純植物烘焙》
步驟很詳細,安安份份照做成功率都蠻高,而且美味!只是有的真的好麻煩啊,可以理解為何綠帶烘焙的甜點那麼貴。
2.a greener soul素食烘焙美學
香港情侶經營的頻道,每週上新食譜,很佛心,留言也都會回應,頻道非常用心!(不過我也是有失敗幾次)
如果有想要入坑,建議以華人的頻道或食譜開始試試看。日本也有很多純素食譜,但是我自己嘗試失敗率也是不容小覷......
以下分享幾張我的烘焙實驗結果
希望能吸引同好一起討論啊啊啊!(同好難覓)
有興趣請站內信我,拜託拜託。
https://i.imgur.com/RmVWPaW.jpg
https://i.imgur.com/68yaAyM.jpg
https://i.imgur.com/vESg4bW.jpg
https://i.imgur.com/GOusKOU.jpg
作者: yentingeric (yenting)   2022-04-21 11:55:00
推。加油 。純素烘焙不簡單做但是是未來趨勢。
作者: witchesther (雪山春曉)   2022-04-21 12:17:00
大推!我會很想看耶 可是小套房只有電磁爐 除水煮以外的烹調都不行 你如果有FB社團我會想進去 可是只能潛水按讚 無法貢獻成功失敗經驗XD
作者: AIR28P (皺眉頭)   2022-04-21 18:41:00
純素烘焙真的是未來趨勢!

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com