作者:
sony577 (雙姓:《姓名權》平等！)
2022-08-22 10:22:33R.L. 料理研究室
2022年8月21日
今天分享素食料理 這次用素絞肉來做麻婆豆腐 不一樣的是我還加了一點豆干提升口感
做法跟一般的麻婆豆腐差不多 辛香料的部分考量到有些吃全素的人也不吃蒜 所以只有使
用薑末 豆腐與豆乾可以先用滾水川燙1分鐘 去掉豆類製品的豆味 嫩豆腐也會變得比較堅
固(?)
製作時間: 15分鐘內
份量人數: 1-2人
食材
OMNI 新豬肉(絞肉) 1 包
嫩豆腐 1 盒
豆干 4-5 塊
薑 適量
以下為調味料