健康網》3C族眼睛好乾澀 營養師：快補充這些營養素
2023/11/06 20:15
〔健康頻道／綜合報導〕隨著現代人生活壓力大，3C產品使用時間越來越長，乾眼症患者
也越來越多；營養師黃威杰表示，omega-3脂肪酸能幫助提高體內抗氧化能力，葉黃素、
玉米黃素及植化素，有助眼睛吸收多餘藍光損傷，而維生素E，可以保護視網膜內的眼睛
細胞免受氧化壓力的損傷，也降低眼睛視力退化和失明風險。
黃威杰指出，乾眼症是一種症狀，也代表著有許多不同的原因，都可能造成乾眼的問題，
人體的眼周其實有多種不同的腺體，這些腺體的功能主要是分泌水分、油脂，只要其中一
種腺體分泌出現異常，就可能會有症狀產生。
他說，有些人是因為淚水分泌量下降；有些則是油脂分泌不足，導致眼內水分快速蒸發，
而油脂通常都會在眨眼的時候分泌，所以有些患者會因為眼睛乾澀，導致眨眼頻率增加，
因此眼中水分蒸散太快，身體不自主想透過眨眼避免眼睛過度乾澀，而第三種是屬於缺乏
水分分泌同時又缺乏油脂分泌的混合型。
有症狀別亂點眼藥水
黃威杰表示，乾眼症常見的病兆，例如：眼睛出現灼熱感、常常覺得眼皮重、眼睛有騷癢
感、畏光和發紅等等，民眾只要出現類似的狀況，建議尋求專業眼科醫師評估、治療，避
免自行使用眼藥水或是食鹽水。
透過飲食改善乾眼症
黃威杰也分享透過飲食，來改善乾眼症狀，例如：補充omega-3脂肪酸，像是深海魚、亞
麻仁油、南瓜籽等，都富含omega-3脂肪酸，可以幫助提高體內抗氧化能力，避免腺體細
胞發炎損傷，導致分泌功能出現異常。
除此之外，也可以多吃五顏六色的蔬菜，因為這些蔬菜含有豐富的葉黃素、玉米黃素以及
多種植化素，可以幫助眼睛吸收多餘藍光損傷，對於黃斑部的健康也有一定的幫助。
另外，黃威杰也提到，補充維生素E也很重要，像是杏仁、腰果、巴西堅果和核桃等，裡
頭的維生素E，可以保護視網膜內的眼睛細胞免受氧化壓力的損傷，也降低眼睛視力退化
和失明風險。
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