保暖喝黑咖啡更冷 專家1招有解 5種驅寒飲品曝
2024/01/22 中時新聞網 郭冀銘
每當寒流來襲，許多人都會喝黑咖啡來暖身，不過，營養師陳嫚羚指出，這並非很好的選
擇，關鍵在於咖啡因會導致血管收縮，反而讓手腳更冰冷，建議可加入肉桂粉，有助身體
產熱、提高體溫。除此，她還分享4款驅寒飲品，包括紅茶、薑汁鮮奶、熱可可及桂圓紅
棗茶，不僅暖身又對健康有正面影響。
陳嫚羚在粉專「營養嫚嫚說-嫚嫚 營養師」發文表示，天氣冷的時候，總會想喝點熱飲來
暖身，但小心喝錯反而導致反效果，像是黑咖啡、綠茶、薑汁珍奶、奶茶、酒類等，她認
為都非最好的選擇，並整理出各自可替換的最佳驅寒飲品如下，以供民眾參考：
1、黑咖啡換成肉桂咖啡：當咖啡因攝入過多時，易造成血管收縮，引起手腳冰冷；若天
冷想喝咖啡，不妨可加點肉桂粉，其所含的肉桂醛，能幫助身體產熱、提高體溫。
2、綠茶換成紅茶：經過發酵後的紅茶，才具有較多的茶黃素，能促進能量代謝，幫助較
長時間維持體溫。
3、薑汁珍奶換成薑汁鮮奶：珍奶中的奶精可能含反式脂肪，不利血管健康；牛奶能提供
優質蛋白質，搭配產熱的薑汁最佳。
4、奶茶換成熱可可：熱可可具有可可多酚，有助於維持心血管健康，保持良好循環力，
讓身體維持溫暖。
5、酒精換成桂圓紅棗茶：酒精會造成血管擴張，起初會熱，但退酒會更冷；改喝桂圓紅
棗茶能幫助暖身、安神好入睡。
除了上述飲品外，在飲食方面，陳嫚羚提到，不妨多加一些辛香料類的食材，像是蔥、薑
、蒜、胡椒、辣椒、山葵、韭菜等，皆有助於身體暖和起來。
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