Re: [求助] 想請教人妻菜錢

作者: bedevil   2017-01-25 10:12:26
手機發文,排版比較糟請見諒。
我們家一週大概會煮個六、七次晚餐(假日偶爾外食),
也來分享我們的菜錢~~
帶著二隻小孩比較難採買大量食材,
所以我都是週末一早趁老公小孩還在睡覺時出門去買,
一次會買一週的份量。
魚*2:總價控制不超過300元
肉1斤:約150元上下
雞半隻:220元
透抽蛤蜊蚵:總價控制不超過300元
高麗菜:一顆先算50元好了
各種菇類:不超過100元
根莖類:胡蘿蔔、白蘿蔔、大頭菜、山藥(可請老闆切小段賣),總價控制150元內
瓜果類:挑幾種買,最近市場都是二條50元
葉菜類:通常買三把,最近是三把50元
至於辣椒蔥薑,菜盡量跟同一攤買,
可以問老闆能不能送一些(我們這邊的市場會送)。
以上取最大值加總金額是300+150+220+300+50+100+150+50+50=1370元
去costco買其餘食材(價格我只記大概)
豆腐(非基因改造)一組三盒:算60
豆腐(非基因改造)一組三盒:算60
洋蔥一大袋(約10顆可以用好久):算250,一顆算25好了
雞蛋是我們社區跟牧場直接訂的紅蛋,
一箱250元(約30顆,二週買一次)
我們天天吃水果,大概是控制在500元內
所以一週菜錢大概就是
1370+60+50+125+500=2105
已經有多估,但還有調味料那些沒算,
所以抓2500元好了(是說調味料買了也是可以用好久)
菜買回來了,如果放到壞了沒煮那就沒省到,
所以冰箱整理非常重要啊,
菜買回來後會花約1小時處理保存,
魚跟海鮮清洗乾淨後用塑膠袋依照每餐份量壓平冷凍,
豬肉我會當天就滷起來放涼一份當天吃一份冷凍,
如果是買絞肉就分裝三份壓平冷凍,
菜類會用紙包起來套塑膠袋冷藏,容易壞的菜先吃。
我們夫妻算是過的比較隨興一點,沒有特別詳細記帳,
都是大概抓預算(每個月2萬),在預算內買菜,
這樣過了四年目前是覺得還蠻ok的。
作者: glisten (手暖了心也暖了~)   2017-01-25 10:57:00
我有煮的話也差不多這樣買,水果太貴的買不下去,可以接受梨子一顆85,小蕃茄一盒150,櫻桃草莓一斤500元真的買不下去更正,草莓是2-3斤5-600
作者: Agneta (阿妮塔)   2017-01-25 11:10:00
小番茄真的貴爆....一盒一百多 一下子就吃完
作者: kitten631 (未知帶來恐懼)   2017-01-25 11:36:00
最近小番茄不是蠻便宜的嗎 而且也不可能一次吃整盒啊我帶出門當飯後水果大約一盒分3~4才吃完 這系列好像越來越離題了 哈哈
作者: yha (春天來了)   2017-01-25 11:43:00
其實貴的魚 菜 經常是不健康的 稀少久放的食材 盛產爆錶 便宜到不行 當季新鮮貨食物貴不是因爲它好 是稀少 又有人想吃 以稀為貴
作者: sashababie (Sasha)   2017-01-25 11:45:00
我跟我先生太會吃了,這樣的肉量不夠我們二人吃一週
作者: kawaii98 (kawaii98)   2017-01-25 11:46:00
你家肉算是很省,我老公很愛吃肉,我一次買一斤的排骨做個藥燉排骨當天啃光,有時候自己煮一餐會花到350~400
作者: sashababie (Sasha)   2017-01-25 11:46:00
不過一次計劃性採買真的很好,方便控管預算
作者: sashababie (Sasha)   2017-01-25 11:47:00
還有就是個人覺得赤宗那種小魚雖便宜但太小就被捕了整個拒買(不過大家都買只有我拒買也沒什麼屁用= =)
作者: kawaii98 (kawaii98)   2017-01-25 11:47:00
山藥最近貴到不行,一斤不到要250
作者: sashababie (Sasha)   2017-01-25 11:48:00
k大握握手,我家也是一斤的肉一餐就沒了頂多隔天我的便當裡會有一點剩的
作者: bedevil   2017-01-25 11:50:00
因為我家不是每餐都要有魚肉啦哈哈,有時候會不小心就煮成五辛素了,如果嗜吃肉那成本就要再加上去囉~
作者: petitebabe (petite)   2017-01-25 11:57:00
小番茄一盒要吃完很容易阿不控制 我兒子可以吃完一整盒
作者: minbyminby (傲羽凡塵)   2017-01-25 12:51:00
推整理冰箱
作者: Leef (LeeF)   2017-01-25 13:11:00
真是用心的媽媽!不過食量比我家小好多 XD
作者: Kozue (虎踞,龍蟠。)   2017-01-25 13:21:00
肉一斤吃一個禮拜?是600g那個一台斤嗎?哇!我們家一餐就沒了……可能因為我住男生宿舍,每天餐桌一定要有肉……
作者: Agneta (阿妮塔)   2017-01-25 13:25:00
我家兩人 一斤肉最多兩餐..
作者: bedevil   2017-01-25 13:31:00
http://i.imgur.com/wzlyBPs.jpg這是我們家某一天的晚餐,二大一小三人份,還有湯不過沒拍到,成本頂多250元吧
作者: liuda (這世界垃圾真的很多)   2017-01-25 15:21:00
全部的討論串都沒人提到買米……大家只吃菜就是了
作者: katherinetao (凝璇)   2017-01-25 15:39:00
我家的米最近吃太好orz 香米兩公斤一個月吃完去掉300
作者: sugersweet (小屁屁)   2017-01-25 16:09:00
肉在好市多買比較便宜喔
作者: treiss (獅子座女孩)   2017-01-25 16:16:00
好市多雞肉有一股怪味道,怎麼醃都有,適合味覺不敏感的人,是真的很便宜。小番茄之前幾乎一整年都很貴,最近稍微好一點了,最近在好市多買黃色那種小番茄很好吃!大推!我先生有「冰箱有食材給他看到兩次以上就覺得它放太久要壞掉了會一直碎唸到我煮掉」的病,所以我不能放太多食材…哭哭
作者: dsppr (一個波兩個波三個波)   2017-01-25 16:26:00
兩個人一天大概吃一斤肉兩斤菜 我家不吃飯 一周大概3~6K忘記算湯XD 大概4~7K 煮湯煮得很討債...
作者: yichiehc (yichiehc)   2017-01-25 16:43:00
一週只吃一斤肉啊!!
作者: duoduo554553 (陽光空氣微風水)   2017-01-25 16:51:00
平日看心情偶爾會煮,這餐約190(肉那盤120)http://i.imgur.com/qHxuw6W.jpg
作者: lehrerin (Deutsch )   2017-01-25 17:24:00
推 這樣控制預算好清楚喔!
作者: cue (感恩)   2017-01-25 21:13:00
你家肉吃好少
作者: forpeony (peony)   2017-01-26 00:48:00
覺得這是最近菜比較便宜...
作者: moknaa (呆呆)   2017-01-26 00:58:00
bed大的菜,我老公說蛋不能算一道只是小菜,所以至少得多一到兩道
作者: linyap (miche)   2017-01-26 20:21:00
一斤肉我家兩口人應該可以吃兩天吧

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