Re: [閒聊] 不經大腦的說話

作者: shamanlin (點藏必須死)   2018-07-31 11:44:23
※ 引述《alto33 (喝水魚)》之銘言:
: 魚湯我不可能每天熱阿,是煮完後,每天拿一些出來熱。至於菜色,板上很多人有意見,抱
: 歉,我也是拿很多工具下來幫忙,不敢說我有多厲害,至少我會的料理應該也有超過50道起
: 跳。
: 吃外食,很抱歉,完全不考慮,就是不想給小孩子不健康的伙食。有小孩的就會懂
雖然你想用很多工具、會的料理超過50道,為了健康不吃外食來捍衛自己
但你拿出來的成果就是一道湯要連喝四天,菜要連吃兩天啊? 啊是多健康?
1. 煮少一點,兩天換一次
我不知道是你們家的人太小鳥胃或是你堅持用超大鍋煮
你不會煮少一點? 這麼追求健康結果煮個湯喝一個禮拜?
2. 煮基底湯,每天換配料
基底湯就是單用排骨或雞骨或柴魚、小魚乾等去熬湯
每天解凍一部分丟不同的湯料下去就是不同變化
3. 煮速成湯
用蛋作的基底湯、或是海帶芽基底湯
甚至肉片魚片+薑、蛤蠣湯等等都可以
雖然你想營造煮飯很辛苦吃的人不應該多嘴抱怨
但你一個湯一次吃四天,一道菜一次吃兩天.......真的母湯
解決方式也非常簡單,但我懷疑你看到別人提供解決方式(等於否認你之前做法)
你大概會更抗拒更堅持自己的做法是對的
作者: alto33 (喝水魚)   2018-07-31 11:54:00
哈哈,你說的,都是我有做到的,湯只是基底,每天會放不一樣的東西,感覺起來就是喝不一樣的東西了
作者: TousBaby (披著虎皮的蛋糕)   2018-07-31 11:55:00
推你
作者: moknaa (呆呆)   2018-07-31 11:56:00
你老婆真的喜歡吃嗎?建議你跟他討論,然後提醒他這樣說很受傷(如果只是高湯,那不叫魚湯,我也會煮高湯冷凍)
作者: Teggen (Teggen☺)   2018-07-31 11:57:00
回原po,會換不一樣東西那你老婆怎麼還會說魚湯要喝四天?不是很矛盾?
作者: Legojiang (Lego)   2018-07-31 12:13:00
我是覺得人家不愛吃 就不要煮了 雖然你很受傷 但是強迫對方一昧接受你的食物也不好
作者: petitchou (啾)   2018-07-31 12:23:00
原原po講話前後兜不在一起,而且我還是不想喝一樣基底不同料的湯啊!
作者: AppleAlice   2018-07-31 12:25:00
同樣基底的湯也不想連喝四天阿,不如冷凍雞湯排骨湯每天換換口味吧
作者: vesia (歐帕)   2018-07-31 12:26:00
真的建議不要煮了,誰挑剔誰去煮又不是說你比較閒,明明夫妻倆都有工作,你還趕著接小孩
作者: suction (suctionunit)   2018-07-31 12:27:00
既然都有基底湯了 那每天換不同高湯很簡單啊
作者: AppleAlice   2018-07-31 12:28:00
他不肯讓小孩吃外食,就不是誰挑剔誰去煮可以解決了吧
作者: vesia (歐帕)   2018-07-31 12:32:00
那太太可以自告奮勇煮自己喜歡的湯啊為什麼太太不煮,煮自己喜歡的跟老公一起分擔料理工作
作者: fruitmonster (努力代買中)   2018-07-31 12:36:00
可能是魚湯+丸子、魚湯+青菜、魚湯+火鍋料之類的?
作者: petitebabe (petite)   2018-07-31 12:37:00
為什麼一定要逼人煮飯 不能外食嗎?
作者: momomiyaha (天空)   2018-07-31 12:38:00
不會把海鮮湯當基底,海鮮就是要當餐吃完
作者: suction (suctionunit)   2018-07-31 12:39:00
可能我家的食譜 魚都沒有需要燉很久的 所以我也沒有魚高湯的概念 不懂魚為什麼需要做成基底湯
作者: petitebabe (petite)   2018-07-31 12:41:00
魚湯就跟康寶濃湯一樣 出餐速度超快
作者: overdone (overdone)   2018-07-31 12:41:00
魚湯不是滾一下就煮好的東西嗎@@又不是大骨湯要滾半個小時才會有味道
作者: camembert (就這一次了啦!)   2018-07-31 12:43:00
魚湯…當基底?我開始對料理這件事感到疑惑了
作者: overdone (overdone)   2018-07-31 12:43:00
而且海鮮類的高湯我覺得壞得很快
作者: camembert (就這一次了啦!)   2018-07-31 12:44:00
啊 我想到了!是馬賽魚湯對吧(推眼鏡)
作者: suction (suctionunit)   2018-07-31 12:45:00
我姑姑在我懷孕的時候把切好的魚肉、薑絲、蔥段 用冷凍寄我要喝只要打開塑膠袋丟進鍋裡煮熟 這很快啊
作者: ritachang708 (Rita)   2018-07-31 13:03:00
魚湯一般不會當基底湯吧...?雖然我不太會煮菜 但魚湯不是越新鮮越好嗎?還是我對魚湯有什麼誤解?
作者: lluunnaa (冷血動物)   2018-07-31 13:03:00
我看完都不想煮了,好麻煩,除非超閒
作者: greensh (綠眼)   2018-07-31 13:05:00
魚湯當基底放隔夜加料 那腥味..........光用想像就快吐了
作者: kitten631 (未知帶來恐懼)   2018-07-31 13:12:00
其實應該直接建議他左轉cookclub wwwwww標題改成不經大腦的烹飪之類的XD
作者: acrystal (.......)   2018-07-31 13:25:00
做到個屁,沒人會拿魚湯當基底,大家一直說海鮮不要隔夜根本聽不進去
作者: holygoner   2018-07-31 13:26:00
原原po還是跟太座溝通一下吧… 畢竟是煮給家人吃的
作者: hahahank (haha)   2018-07-31 13:42:00
簡單說 就是吃到膩
作者: skyfeather (時間光速前進)   2018-07-31 14:17:00
我會用虱目魚魚骨(帶點肉)控湯,然後小巴冷凍。煮湯煮麵煮寶寶粥都好用喔(很甜不腥)更正:小包冷凍
作者: Rainbowdays (Silvia)   2018-07-31 14:22:00
妳老婆的意思是她不想一星期都喝魚類的湯吧……她想要每天換不同種食材……(但你也可以放大絕換手煮或是裝耳聾沒聽到~
作者: bluevillage (inner child)   2018-07-31 14:56:00
支持直接買外食啦,只買湯最好是會不營養到哪去囧兩人都要上班都很累,真心不解為何要把自己和家人逼成這樣...
作者: condenza (蛋堡. 過程 )   2018-07-31 14:59:00
她不喜歡魚的味道啦
作者: JLei (笨熊熊最愛大熊熊>Q<)   2018-07-31 15:22:00
小魚乾或是乾貨當基底湯我可以,新鮮魚湯當基底,真的母湯
作者: Kukuxumusu (Kukuxumusu)   2018-07-31 16:20:00
魚湯以前我媽都逼大家當天喝完欸(被狂灌)哈哈哈 因為冰了再熱很腥 而且沒事冰一大堆液體太佔空間
作者: MOKANI (cony)   2018-07-31 18:11:00
就是原波有變化老婆還愛嫌 不是很討人厭嗎 結果大家一直腦補原波煮的難吃 老婆想外食??
作者: shamanlin (點藏必須死)   2018-07-31 18:29:00
因為他自以為有變化但其實是一樣的東西啊...
作者: InHanchiao2 (InHanchiao2)   2018-07-31 18:39:00
排骨湯麵、貢丸湯麵、蘿蔔湯麵、味噌湯麵、雞湯湯麵,一般人會一般人會一週五天晚餐都吃湯麵嗎?
作者: saluawu (可愛的臭寶愛黏人)   2018-07-31 18:43:00
好歹幾天換成炸醬乾麵 肉燥乾麵吧 光看一排湯麵都膩了XD
作者: InHanchiao2 (InHanchiao2)   2018-07-31 18:47:00
對吧?雖然看起來好像不一樣其實都是差不多的東西啊…= ="
作者: suction (suctionunit)   2018-07-31 19:00:00
四天魚湯底的東西怎麼變化 想看原po食譜
作者: kitten631 (未知帶來恐懼)   2018-07-31 20:18:00
我一向很站煮菜的人那邊的,但是原po越回越讓人覺得他妻小忍很久了XDDD
作者: ancilla (‧_‧/)   2018-07-31 21:38:00
魚本來就能熬高湯啊...我家養虱目魚,家裡高湯都是魚骨
作者: Mochi0825 (麻糬)   2018-07-31 21:38:00
推樓上 原原po感覺火力十足
作者: sacrum ( )   2018-07-31 21:45:00
回原原po 你煮小孩的就弄成冰磚吧 大人不需要每天跟著吃這些湯湯水水的
作者: tklin (碎碎唸)   2018-07-31 23:16:00
推這篇。看原原po寫的,感覺不許人抱怨...
作者: taro0203 (Cynthia H)   2018-08-01 11:48:00
用高湯的確會省事很多 風味也很好
作者: FANNYFISH (愛睡覺的魚)   2018-08-01 15:53:00
一個堅持不外食要自煮,一個不煮愛嫌,兩人要找出平衡點啦
作者: hosfan (重新來過)   2018-08-02 16:57:00
我有一次用虱目魚骨煮高湯作冰磚給孩子煮粥,但解凍時真的變腥了,聞起來就不想吃。

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