※ 引述《alto33 (喝水魚)》之銘言:
: 先說家中狀況好了,由於雙方都要工作,所以是由我(男)於週末到菜市場購買一個禮拜所
: 需要的菜量跟水果。湯大概一煮就是喝四天(w1~w4),菜大概是兩天煮一次。
: 話說昨天晚上,忙了一整天,下班後趕去托育中心接女兒,在殺回家趕快煮飯,就是希望能
: 夠七點前用餐,就在飯吃完準備喝湯時,我老婆說了一句話
: ““厚~又是魚湯~~~又要喝一個禮拜的魚湯歐””
: ““厚~又是魚湯~~~又要喝一個禮拜的魚湯歐””
: ““厚~又是魚湯~~~又要喝一個禮拜的魚湯歐””
: 很傷心,所以貼三次
: 重點是上次喝魚湯已經是一個月前了,想請問有在煮飯的各位,假如是你(妳)聽到這句話
: ,你會如何
老實說,就煮飯這件事而言,我覺得最麻煩的是備料,
煮飯反而是十幾分鐘就可以解決的事,
我猜想你之所以會兩天煮一次菜,四天煮一次湯,
是因為一次把料都放下去煮,然後就吃不完了,
才會兩天都吃一樣菜,四天都喝一樣的湯,
其實縮短備料的時間,就只是下鍋炒跟煮,會簡單許多,
一星期買好的菜,以人口算,洗切分裝好,用夾鏈袋弄好,
然後每天拿要吃的量,煮當餐要吃的,
這樣既新鮮又不過量,每天也能變化菜色
要不然,吃隔夜菜不新鮮,煮飯的人心情又不爽,何苦呢?
補個自身婚姻點,
我婆家也是一次煮個菜,吃個兩天都還吃不完,
因為我婆婆就是看到菜,一次就全下去煮,然後就是一大鍋一大盤的,
吃了超過兩餐,就沒有人想要去動,然後一熱再熱,大家都受不了
後來我忍不住出手,幫他把菜都洗好切好,分裝包好,
然後跟她說我都放在哪邊,真的要煮就拿一包出來,不要全都煮下去,
雖然一開始還是這樣碎碎念,說他都這樣煮一輩子,為什麼要弄這麼麻煩
但後來大家發現菜變少了就會吃光,不會隔餐又一樣的東西,
大家都皆大歡喜,於是我婆婆後來都用這個方法處理食材,
既乾淨又不浪費
你可以試試