我來分享我創業滿10年的心路歷程
先說結論只有一個字：累
特別是你我這種小規模行號創業
有多小？我目前只有請一位兼職司機
所以公司等於只有1.5人，夠小吧XD
凡舉備貨、包貨、接電話、打單、開發
票、處理客戶大小事通通都要自己來。
創業初期連送貨都是我自己，全年無休
後來一直熬了幾年後才請了司機幫我送
貨，到現在店比較穩定後才勉強休週日
雖說休週日，但我的客戶90%都餐飲業
餐廳人員忙碌常常會忘記叫貨，所以常
常碰到週日也必須要自己去送貨的狀況
你說可以強硬不要理他啊？
這就是老闆的難處，餐廳急用你不處理
他就去找別人，別人肯處理基本上這家
生意就不用做了，90%一定被換掉~~
然後餐廳通常連鎖都開好幾家，一間
被換就全部被換，真的只能顧好客人
為了生意都必須盡量配合客人
相對犧牲的就是自己的公休日~~~
我可以很認真的說我30歲開店後到現在
40歲了，這10年沒有一天是真正的放鬆
休息，沒有真正放過自己一天假~
小店在高雄，我們家庭假日最多往北
到台南，往南到屏東，出了這些區域
基本上算出國了，真的要出國只能等退
休之後了，我印象中有好幾次去旗山啊
屏東走走阿，都因為客人臨時叫貨直接
又把車開回去處理，想想真的很心酸。
你問我過年不休嗎？嘿嘿，餐飲業最大
旺季就是過年，我連除夕初一都在送貨
每天都處於警戒狀態，沒事也不敢跑太
遠，基本上都屏東台南繞繞而已。
還好我老婆是從大學剛畢業就一路隨我
創業至今，完全沒有抱怨，她常常下班
後還要跟著我去送貨，有時候真的沒人
力也是請特休來幫忙，都是為了這個家
老婆謝謝妳。
當我這種小老闆的小孩很可憐，每天
做做做，隨時警戒保持腎上腺素分泌
週一到週六出完貨後真的會感覺虛脫
這時候真的很想好好睡一覺，完全沒有
氣力帶小朋友出去走走~~
一直到現在我真的是感覺身心俱疲
唯一得到的就是比上班族好一點的收入
犧牲的是小孩的陪伴與自己的休息
你說要靠做個小生意賺個3~5萬？
別鬧了，妳打水漂的機率非常高
過來人真的奉勸你好好上班即可
當老闆的壓力真的不是普通的大
我認為你扛不住的~~
前兩年我的成本被漲個40%我焦慮
到去看身心科被診斷得了焦慮症
每天睡覺都會驚醒，然後非常厭世
時不時焦慮到想哭，非常想放棄
但上有二老下有三小，只能撐著。
到後來我撐過來了，即便目前當下成本
已經漲到了80%，每個月多支出20萬成
本，但我抗壓性已經提升很多所以沒有
焦慮症發作，但相對的就是更怕客戶跑
掉，身心也就更累XD
我現在一心只有想趕快賺夠錢退休
目標訂在50歲，但我也很懷疑依照
我現在身心俱疲的狀態能不能再撐
10年，我常常都會懷念剛出社會
時週休二日，過年放長假，和女友
出國旅遊的日子，不過我已經回不去了

除非1F是獨佔或大廠 不然客戶最好是會鳥你

生病的因素真的要考量進去，很多做到小孩大後，突然罹癌或失婚的，真的是白忙一場

失敗的退路就回去上班啊