有些時候，
你深信不疑、認為理所當然的事情…
並不是那麼絕對。
當這個世界上，你所愛的、所相信的、所依賴的
在某一日
全然消失的無影無蹤、不復存在時
你 該 怎 麼 辦 ？
＊
冷冽的冬日，阿欽獨自一人在夜市閒晃。人潮雖多，將他包圍，但是他的身邊仍罩著
一股沒人知曉的寂寞。
分手了。
「對不起，我們…不適合。」
這日下午，他與她在咖啡廳見面，這是轉機或是危機，阿欽在心裡早已有數。而天真
的他仍以為，那個傷痕可以彌補、過往的回憶可以重溫。不過等著他的卻是早已知曉而不
願承認的離別。
裂痕產生，有一年了。在這期間，阿欽不斷的試著要挽回與女友佩蓉的關係。但是
無奈人兒離意已決，再多把握也是無用。
「頭家，一碗麻油雞。」阿欽坐在熟悉的麵攤座位，落寞的點了一碗麻油雞，看看能
不能稍稍趨解一下離別的感傷。
然後，他像是想到甚麼似的，顫抖的說：「老闆…有細麵嗎？」
原本一手湯匙一手長筷忙得起勁的老闆一聽到這話，狐疑的轉過頭來，說：「細麵？」
「甚麼細麵？」
阿欽眼神落寞，解釋道：「就是大約一釐米的麵條…很好夾，入口很綿密…」
老闆眼神一個閃爍：「哪有甚麼細麵？我一輩子沒聽過。你吃壞肚子啦？我們只有一
般的麵條跟粄條。」
阿欽神色沒有多大變化：「沒事沒事，當我沒說…一般麵條就好。」
「怎回事，甚麼細麵…」老闆叨叨的轉回去繼續做麵。
「呵呵，細麵…怎麼會有細麵呢？怎麼有呢？」阿欽手扶著頭，笑了。
＊
一年前。
那是個與今天一樣的寒冬，刺骨的寒風吹著街上的兩人，但甜蜜的心讓他們感到溫暖
。兩人熱戀三個月。阿欽在吃過佩蓉煮的麵後就瘋狂的愛上了她，那是能擄獲全天下男人
的胃的美味佳餚，內容簡單但是卻充分表現出食材的味道。
「啊～我真的太幸福啦。」阿欽牽著人兒的手，回家。
當晚佩蓉煮了兩碗麻油雞細麵暖暖兩人的胃。
「我愛你，我以後一定娶你，佩蓉。」兩人倦在床上，阿欽的手溫柔地摟著佩蓉，佩
蓉也感受到小女人的幸福，臉紅道：「甚麼啦，快睡了。」
阿欽關了燈，親了佩蓉一下，心想自己真是最lucky的人。
但殊不知，自己認為的常識將永遠離他而去。
＊
「怎麼不是細麵？」隔天晚上，阿欽看著碗裡的麻油雞粗麵，不可置信。
但是佩蓉卻說：「細麵？甚麼…細麵？」
「就是那種細細的、很綿密的麵啊！」
佩蓉狐疑：「…甚麼東西？外國的嗎？沒聽說過啊？」
阿欽無語，細麵怎麼沒聽說過？當下他怒火攻心，大聲斥責：「你耍我啊？啊？細麵
這種東西你做菜的會不知道？」
「甚麼細麵？我真的只知道粗麵啊！你在說甚麼啊？」佩蓉對男友突如其來的奇怪問
題感到十分不解。
「只知道粗麵？」阿欽放下筷子，雖然麻油雞粗麵也很好吃，但是就是要麻油雞細麵
才行。他立馬往廚房衝，東翻西找。粗麵、粄條、關廟麵、甚至貓耳朵都有，但就是：沒
有細麵。一包都沒有。
阿欽走出廚房，對佩蓉說：「你把細麵都放哪去了？」
佩蓉有點害怕，平常溫柔的男友怎麼了？
「我真的不知道有甚麼細麵啊…」
「真的不知道…怎麼可能…」阿欽一個懷疑的念頭閃過，自己女友這麼乖巧，就算惡
作劇也該結束了，難道真的發生甚麼事？
「不行，我得去看看。」飛快地拿著鑰匙，騎著機車出去了。
「阿欽，你到底怎麼了？」看著那晚碗幾乎沒有動過的麻油雞粗麵，佩蓉很是傷心。
在外的阿欽，跑了好幾家雜貨店、便利商店、大賣場。
「這怎麼可能？怎麼可能？沒有…都沒有…」
「竟然一包細麵都沒有！」
隔天，他再到隔壁縣的各個地方找。
「沒有。」
「這家也沒有。」
「這家…也沒有。」
又隔了一天，機車都加了三次油了。
「這家沒有。」
「沒有。」
「沒有…」
而最後一天，他選擇回家。一路上東看看西看看，沒有。各個麵攤賣的麵無非是外省
麵、粄條、米粉、關廟麵，就是沒有細麵。
突然感到毛骨悚然：細麵都哪去了？
＊
不能相信的阿欽再度回到了家中，佩蓉好似不在家。
懷念細麵的他往廚房走，但是東翻西找，仍是沒有細麵。
「怎麼會、怎麼會！」他雙手撐在流理台上，無助地大聲叫喊。
而這時，流理台內的水光吸引了他。
那是昨夜放在流理台內還未清洗，只是先裝水的鍋子還有碗筷。
無意的掃視這些待洗的食器，他注意到，一件驚人的事實。
「這、這是！」那鍋子上，殘留了一根細麵的麵條。
細麵是存在的！
喜出望外，但背後卻捎來股陰寒。
緩緩地轉頭而去，凝視著他的是，佩蓉那陰惻惻的笑臉。
＊
那日過後，他的世界再也沒有細麵。
而佩蓉也因為阿欽時常逼她做根本不存在的細麵而與阿欽分手。
吃完那碗麻油雞粗麵，阿欽付了錢，離開夜市。
清冷的街頭上，他懷念的，是細麵，還有佩蓉的溫柔。
【全文完】