[好雷] 總舖師

作者: asuka05 (__)   2013-08-17 13:25:27
部落格圖文版:
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前言:自我是觀賞台北電影節場次,雖然當天是蘇力颱風來襲,
我也風雨無阻來支持了!而演員也很有誠意幫大家簽名 ^Q^
原本看預告,是又期待又怕受傷害,喜歡是因為主題是料理,
但又怕太注重搞笑輕了故事就可惜了,電影節劇組同樣有出席,
導演還說看完覺得不滿意出門可以踩他而過,事實上觀賞當下不時一起歡笑
甚至拍手叫好,真是滿堂彩呢!
片長其實很長,超過兩小時的 140分鐘,沒啥沒冷場,有時感動時刻還沒平復,
馬上又被劇情逗笑了,眼角濕濕的都分不清楚是笑到流淚還是感動的部分。
主題總舖師,是大廚師之意,或是說辦桌的掌廚者,既然是料理為題,不意外的橋段,
是會讓人聯想到一些《食神》的誇飾法效果,或是小當家(動漫:中華一番)的那種情境
(吃完的情境XD),不過我很喜歡的他有著滿滿的台味,可能是角色設定,
或是台詞下的功夫,真是增添不少趣味梗。
配角都有深刻的台灣人影子,比如繞在女主角小碗(夏雨喬)旁邊的招喚獸,
這算是鄉民的一種縮影吧!雖然乍看之下有點怪怪的 XD,不過我相信
這樣設定是比較有戲劇上的笑果;
實際招喚發揮的能力,便是在主角有難時,可以結合眾人力量,資訊檢索能力等,
對於任務將使命必達!
另外在壞人代表水腳AB,我覺得演繹討債流氓台客真是超級到位,而為了錢錢,
嘴巴說不要(幫忙),身體倒是挺老實的(努力做菜),這段互動總是讓人看得很開心!
(一直被戳中笑點)
楊祐寧擔任料理醫生一角,也頗有特色,那獨特的口音(注音某些音節發音不標準?)
反倒是另類的趣點, 雖然講話時都很正經!(笑)
裡面有兩段戲我覺得也很有意思,一個是在講蛋蛋的哀傷的故事,
講得很認真又拿出水煮蛋,最後茶葉蛋都出來了,把人弄得全神貫住阿!(噗)
還有一段是在講魚兒幫兩座橋傳遞訊息,這個喬一下也太經典了,哈哈!
其他諸如鬼頭師(喜翔)阿,出場還有音樂,真是走路都有風;憨人師的神出鬼沒,
(看到後面才發現是吳念真)
配上謎樣地下鐵道(原來在華山地下!);
吳朋奉雖然只是客串一下下,但是那段對話我也很覺得很有趣!
回到故事主軸,小婉雖然是名廚的女兒,就對煮菜沒興趣,又怕魚,
所以家傳料理沒一樣會的,開始了以上這些人物的因緣際會。少了父親的開啟,
小婉有了不同的看法我想應該是她跟憨人師交流後的啟蒙,
對於"總舖師"的精神解讀也相當棒,我也不曉得以前是這種模式耶!
只要帶煮菜鍋鏟瓢盆等工具,要做啥料理全憑主人與街坊鄰居提供的食材,真妙!
這樣的互助又感恩之情,真的讓我回想到小時候去吃辦桌的回憶,
不過小孩子好像都是邊吃邊玩 XD。
我還記得小孩子吃到有蛤嘛(蛤蠣)的熱炒,就會拿殼去古井水旁邊磨,
磨出洞之後可以當樂器吹,
那時也是看大哥哥姊姊這麼做自己跟著做(真是神 o.0),還有一些舞台康樂隊表演這樣。
是說,觀賞本片前,記得先吃飽,因為裡面雖然已經沒有很認真強調每一道菜的詳細亨煮
過程,但是讓人垂涎三尺的畫面還不少(擦口水),那些古早料理菜單也是很讓人好奇呢!
至於後來研發的小婉便當似乎詢問度也蠻高的,印象中主菜似乎是藕香藥泥,也就是我想
要妳!哈哈好害羞的諧音!
關於味覺,也是人們重要記憶的一環,為什麼阿海要到處去吃番茄炒蛋,雖然這個緣由
最後才浮上檯面,但我覺得這真是很重要,因為這是母親的味道,不是他人可以輕易
模仿,可能會有一種特別的情感包覆其中;
最後炒米粉原來是另有一段情,雖然有點像是搞笑的插曲,但這複雜的多角關係
可是讓人感慨萬千阿!
也難怪當你吃到一種十幾年不曾再品嘗過的小菜風味,是會感動落淚的!
因為他牽動著內心久遠的回憶,用一段影片去回憶當年真是相當有感覺。
雖然這此舉例的番茄炒蛋跟炒米粉都算是簡單的菜,但是越簡單的菜要煮的越好吃
可不簡單唷!
一些撇步自我有想到過去觀賞型男大主廚,阿基師有示範過金瓜米粉,
有興趣的可以看一下,把這誘人美味套到電影中的極端感動,就不難想像了,哈。
(其實電影公司也有推出辦桌+電影組合,哈哈好羨慕,沒搶到票)
作者: r453b8g (lex)   2013-08-17 13:50:00
可惜召換獸是敗筆
作者: poms (一起高呼Rock'n' Roll)   2013-08-17 21:49:00
楊祐寧那刻意的語調 也是敗筆 聽得很痛苦

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