完整標題：搭物資購買潮 黃偉哲率28農家北上搶商機
發稿單位：中央社
發稿時間：2020/03/20 19:51
撰 稿 者：楊淑閔
原文連結：https://www.cna.com.tw/news/ahel/202003200342.aspx
武漢肺炎疫情擴散，引發民眾恐慌性搶購。台南市長黃偉哲呼應行政院長蘇貞昌逆向操作希望大家盡量買的主張，今天率領28名農家進駐誠品信義店搶商機，目標賣出新台幣逾百萬元。
武漢肺炎疫情擴散，不僅在歐美發生搶購潮，台灣民眾近日也開始搶買泡麵、衛生紙、米等食品及物資，需求增2到3倍。農委會、經濟部與5大通路19日立即會商建構穩定物流機制，強調會充足供應；行政院長蘇貞昌更是逆向操作，要大家盡量買。
農產豐饒的台南市搭上這股搶購潮，今天北上舉辦「約和（ㄏㄢˋ）南農買一波」台南農產展售會暨開幕記者會。黃偉哲率領28名農家及其精選的187項農畜漁產及加工品，即日起到4月5日進駐誠品信義店展售。
黃偉哲接受媒體聯訪時表示，這些農特產品都有取得產銷履歷，且保有自然原味，對健康好、有助提升抵抗力，特別是蘇貞昌希望大家盡量買，「台南農特產品數量很多，不怕你搶、不怕你買，就怕你不識貨」。
黃偉哲說，目標展售期間要賣出好幾百萬元，沒達標就不回去，因為每一樣產品過去銷售成績都很好，如台南善化芝麻麵曾3個月賣出650萬元的業績。
談起昨天在臉書推廣要民眾買台南好麵，黃偉哲說，因為心有所感，「台南明明有很好的麵，幹嘛要搶買泡麵」，經過他的提醒，很多民眾轉向農會、青農購買台南好麵，相對於泡麵多數經過油炸，台南麵是用熱水煮的，兼顧健康跟美味。
展售現場產品計有台南越光米、柴焙桂圓、黑木耳露、紅薑黃粉、毛豆、烏魚子、鹿肉乾、酪梨籽麵、鹽水日曬意麵、火龍果麵、柚子果醋等，以及柚花沐浴身體乳等用品。
而陪同黃偉哲示範烹煮傳統料理「虱目魚煮五柳枝」的主廚蔡瑞成說，台南市餐廳業者本週還要共議推出防疫餐地圖，每家推出一道防疫餐搶商機。
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