市場毫無疑問地是藝術的戰場。
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喜愛市場又厭惡市場。小時候怕髒，踩著市場裡頭溼溼的地常覺得心裡一陣噁，菜味、肉
味、魚味，人潮的汗水味，總是在出入市場一個早上後，沾黏著這些複雜的氣味回家，小
時候覺得無法承受這些，太多太重了太成人了。沒想到長大後卻莫名喜愛市場，到了異地
旅遊偏偏也特愛去當地的傳統市場或市集，關於小時候厭惡的那些菜味、肉味、魚味，人
潮的汗水味，也是在生命中慢慢累積中發現，這些複雜的氣味都是一個城市（或地區）獨
有的氣息。正是這些才得以構築出最貼近土地的生活樣貌。
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更有趣的是，市場毫無疑問地是藝術的戰場，擺攤是藝術、叫賣是藝術、殺價是藝術，在
人潮裡推擠著前進而不使自己看起來狼狽更是一種藝術。那天和母親透早去了漁港旁的集
市，市場就貼著港邊，整個區域被覆蓋著海味，有點腥臭有點野（也有點好吃）。市場是
方格狀的，走道筆直交錯，每個攤位正正方方大小幾乎一致，根本像是展區，藝術性就此
展開。
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光線是技巧，要怎麼讓光落在魚身閃閃亮亮又不顯庸俗，暖光又或是白光，紅魚身、藍魚
身、黃魚身或者切開的透白裡肉，光灑落反射在嘴裡的一種口感或想像的味覺竟然都有那
麼一點不同。展示也是學問，擺滿的塑膠籃有點現當代的普普感，又想說不如魚貨直接整
齊攤開，並列的過程中必須有點設計的交錯或歪斜，一點點巧妙又一點點刻意中帶點自然
的美。叫買呢？語言上的美學。人與人之間連眼神交錯都是一種技巧性的藝術展現，如何
擄獲民心又如何放掉再收回，殺價的人回以震撼的反擊，叫賣的人不彎腰不低頭但話語裡
透著一種軟，你談過戀愛你就懂，有些時候沒說，但我們知道可以了，就這麼辦。
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市場很有趣，有藝術性更有生活感，不如說是個極具有生活感的藝術場域。我偶爾還是會
厭惡市場，明亮乾爽的場所待慣了還是偶爾會害怕腳上溼黏的感覺，但不得不說只要一踏
入後，那些顧慮瞬間就會被忘記，眼下各種感官的驚艷與刺激都超越所有的擔憂與顧慮。
況且在市場裡擁擠的那種生活感，讓人真的在那個當下可以很確定自己有在生活，穿梭的
過程裡，也難得有這種時刻可以沉浸於自己也能是藝術之一的奢華想像中。
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逛市場也是一種奢華的生活藝術，記得偶爾還是要逛逛市場。