搭給吼,我直接切入主題了。
目前在存錢,準備想報名今年十月或是明年初的藍帶學院,我主要想專攻西餐類。
選擇藍帶的原因......其實只是因為知名度,加上因為是獨生女,爸爸年紀很大了,
目前我也將近三十歲,從不是餐飲相關科系,想走廚藝純粹是一個夢想,
但是獨生女的唯一問題就是三不五時得回家給老爸瞧幾眼,
因此台灣本身的高雄藍帶學院是我的第一考量。
想請問板上有沒有人能給點意見,高雄的藍帶與其他國家的藍帶教學品質有落差嗎?
如果不考慮金錢的部分,有沒有其他推薦的廚藝學校呢?
我自己的規劃是存錢先在高雄藍帶修完西餐課程,
之後會在台灣工作加存錢,之後去法國藍帶學甜點取得大證書,
希望版上其他大大不吝給我意見,謝謝!
謝謝大家的回答!
因為不太熟ptt回覆模式所以沒一一致謝了,
謝謝大家幫忙!