我的想法中海苔、餅乾受潮的原因(課本p57)是因為
吸收空氣中的水蒸氣->水蒸氣在餅乾中凝結成為水->餅乾因此受潮
可是在南一的習作(p33)的解答中，餅乾受潮與水蒸氣遇冷凝結為水
無關，請問是作何解？
上網google"海苔受潮"似乎有沒以有相關解答，可以請教一下正確
觀念為何嗎？謝謝。
我猜測我思考的錯誤點可能在(但不確定)
1.水蒸氣不用凝結成水就可以讓餅乾受潮？
2.其實空氣中有水，因為會直接讓海苔、餅乾濕掉？
(可是水應該看得到才對->近處的水叫霧ㄚ，也不是所有餅乾都要起霧才會受潮吧？)

凝結要遇冷，都在常溫是乾濕交互作用，海苔吸濕氣

請問什麼是"乾溼交互作用"？google沒這個詞...況且水蒸氣變成水的機制不是要經過凝結嗎？

是沒有乾濕交互作用這個詞，重點是溫的濕空氣+溫的海苔根本沒有"遇冷"凝結。乾的海苔碰到潮濕空氣，海苔就變濕了空氣中起霧下雨才有看的見小水滴，水蒸氣是看不見的就像體內 血管跟細胞養分的交換一樣 濕氣附在乾燥的地方濕氣是水蒸氣，是水的氣態 的確是水，看的見的小水滴是液態依照常理推論 都沒有冷卻了當然是水蒸氣直接進入乾燥物體

所以是指"氣態的水蒸氣進入餅乾後會直接潮化"囉？

你要問怎麼跑進去的 應該寫信去問師大物理老師....看的見的雲霧雨是小水滴 水蒸氣 冰塊 全都是水凝結那邊 我上課都是說凝結成小水滴 精確點說是液態的水http://www.phy.ntnu.edu.tw/demolab/phpBB/ 讓專業的來XD

海苔直接吸收空氣中的水氣 跟凝結無關 純粹是與水分子結合 此現象稱之為潮解