各位版上的各位專業人士及前輩,之前也有再版上發問過不少問題,也參考了很多前輩們的意見,小弟我還有個疑問想問問大家,小弟再過七個月就準備開店了。
主要商品是比利時列日鬆餅,正餐的部分是義大利麵、墩飯、小火鍋等,飲料則是咖啡、果汁類都有,除了賣餐飲之外,由於老婆是手工藝老師,裝潢會用鄕村風並擺飾老婆的作品,會在店裡隔一塊區域讓老婆等店裡穩定後在店教課或出租給同業的手工藝老師,我們準備了250萬開這間店(設備+裝潢+五金約150~170,預備金約80~100)
我評估過客群會主要落在上班族和家庭主婦,學生則其次,開的點就是我要發問的問題,目前評估了比較適合的地點在高雄漢神巨蛋商圈或文化中心商圈,但是這二個點的店面有出租的坪數太小或店租太貴(預估坪數30-50),我店租的預算以不超過六萬為主,之前也有評估過新堀江商圈,但覺得那邊東西太雜而且不好打進,所以先不考慮,想請問各位前輩及專業人士,高雄還有什麼區域是比較適合我們店而我沒有想到的呢?謝謝大家:)