作者:
AVKELY (萬華金城武)
2016-03-15 14:18:32各位版友
小弟目前因有機會去東南有發展
想說在那邊開雞排店試試看
詢問過許多加盟商，通常是加盟後提供設備包含教學
但是重要的醃料跟炸粉還是要持續跟總公司訂購
也問了家裡附近老牌的鹽酥雞攤跟炸機攤
不知道是因為開價問題(我開1-2萬)還是甚麼因素
都沒有人願意教學
不知道是否有板友知道這可以去哪邊學呢?
教學包含醃料跟炸粉的調配
感恩
作者:
T50 (打不贏二二)
2016-03-15 14:31:00學校會教啊。要不然你開五到十萬，去跟老闆學包含供貨的技巧
作者:
chouvincent (我肥宅 我驕傲)
2016-03-15 14:46:001.2萬 你搞笑歐
作者: jdjgd 2016-03-15 14:54:00
你可以反問自己，若有人給你1-2萬，你會教他什麼有用的東西
作者:
roy0710 (綽號暱稱)
2016-03-15 15:05:00我覺得錢省下來 YOUTUBE上有教學
作者:
craymond (認知失調ing)
2016-03-15 15:38:00你問雞排妹好了 就算難吃生意也絕不會不好
作者:
xs9527 (xs9527)
2016-03-15 16:17:00五萬省下來自己買二手炸台 慢慢摸索 最省
作者:
l19 (119)
2016-03-15 19:02:001-2萬 買幾本食譜再買點材料 自己回家慢慢試吧!
作者:
lsp33 (LSP)
2016-03-15 20:16:00您可以上現在很多社區大學都有教 但那是基本 如同版友說youtube都找得到 但那只是基本功重點是口味合乎當地 所以你要有自我改變的能力你如果做的好吃 在台灣就可以生存了 何必去東南亞??所以在東南亞如果是單純的炸東西而沒有其他管理 不如在台灣
作者:
SISIZA7 ( )
2016-03-15 21:27:00我家教飯糰就收10萬了xDD有賺錢幾天就回本了
作者: leslieko266 (銀月遊俠) 2016-03-15 21:56:00
炸雞排應該還好。關鍵應該在炸粉。
好歹也要三五萬給別人 一二萬太搞笑了 基本一個月薪水都不夠
作者:
kdy (K大)
2016-03-15 22:41:00認識的燒餅油條店，老闆之前教了一位去中國開，全套50萬。
1-2萬，你會不會太扯，我是老闆我也不教，之前我爸想跟一個退休阿伯學做三色豆花，都至少8萬.....
1-2萬 老闆為了一點小錢養出一個對手要幹嘛= =??
作者:
felaray (傲嬌魚)
2016-03-16 00:29:00你要人家1~2萬就把吃飯的訣竅告訴你..
作者: purplebfly (紫翔) 2016-03-16 00:57:00
關鍵在醃料,不在炸粉,醃料的重點在於真空混合攪拌機人家花錢用攪拌機,硬是比你放電箱醃半天來得入味
單位可能是美金啊 XD我姑姑以前跟人學攤車飯糰 多年前就六萬還是八萬了
作者:
bybe (小p)
2016-03-16 08:22:00超摳的你 才1 2萬喔 原來你就這麼點心嗎那自己去打工阿 不要笑死人了啦出來社會 講究還是錢 人家的絕活ㄟ
作者:
cocold (嚴格武術訓練)
2016-03-16 09:09:00強烈建議: 自己學 自己研發!!!!!
作者:
paul1201 (台北的學生)
2016-03-16 10:55:001.2萬做幾天就賺到了，但我以前可能花了很多冤枉錢在研發，請問我為什麼要為了這點錢教你?只要是同業，我一律不教，不管你開多少，(更何況你只開這點錢.....)因為我打算靠這吃飯的，除非我今天不做了，那才可以賤價賣知識。
作者:
AVKELY (萬華金城武)
2016-03-16 15:00:00感謝大家的回覆，那就把錢加到15-20萬去問好了，感恩
作者:
redhorse ( 小小草民)
2016-03-16 15:47:00如果不是問老牌的 一般鹹酥雞攤應該會有人肯教
作者:
finis (黑暗的盡頭)
2016-03-16 21:14:00炸東西很難的…花大錢學現成的，或花長時間自己研發，二選一直接學現成的也有問題，自己不會做微調，或細節上沒顧到，口味就會跟原來老闆做的差很多
作者:
apley (佛渡有緣人)
2016-03-23 10:51:00是你的話，願意10萬賣你大排長龍的商業機祕嗎？ 1~2萬? XDD