Re: [問題] 爸爸想要創業開冰店

作者: sunfox ( )   2016-04-14 20:31:31
台北市民權東路二段71巷行天宮附近
我在這邊住過一陣子 巷口有一攤賣冰的
因為就住那附近所以我有一段時間幾乎是照三餐在吃他們的冰
老闆娘還有老闆娘的媳婦 老闆娘的兒子
有一段時間我都跟他們聊過
但畢竟我是過客他們已經幾乎忘記我
只是偶爾我還是會過去吃一下
他們在哪個地方已經開了應該幾10年了
一家老小的經濟收入就是靠那個攤子
他們從大概中午過後開始賣 賣到晚上大概10點
有時候是老闆娘在賣 有時候是他媳婦 晚上深夜則是老闆娘的兒子在收攤
冬天則是會賣一些燒仙草跟紅豆湯綠豆湯
在台北市我吃過的剉冰裡面
最好吃的就是二十幾年前在迪化街 城隍廟門口有個賣冰的老伯
老伯所賣的冰 是客人點好後 馬上用鑿刀從大冰塊上 鑿下的冰屑 口感我覺得比剉冰好
粉條的處理方法 也是很獨特
不過這幾年我們經過那邊 已經看不到了 我想他可能已經 洗手不幹了吧
第二家好吃的就是行天宮民權東路這邊這一家
這兩家他們的料 都算實在
美味的部分在於它的糖水
第二家的 老闆娘的媳婦跟兒子 都算健談
我常去的那一段歲月裡 都跟他們聊得很開心
這也才知道開一個冰店甚至不是店
這樣的一個賣冰生意的收入就足以支撐一家六口的生活

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