作者:
a2654133 (ヽ( ・・)ノ)
2016-05-09 00:27:16哈囉，我們是五個合夥的大學生
彼此都很熟，有個成員家中是販賣四川涼麵，
原先約定要在七月初的台灣美食展參賽，
但是他家父身體微恙，這個計畫只好取消，
之後我們開會的結果，如果不能參賽那自己出來販售涼麵呢？
一開始的思維主要以胖卡販售為主，先培養美食展的經驗
區位選擇則以人潮多的商圈旁為優先，本金大約是七萬。
請問：
1.用胖卡取代店面，有哪些重大的缺點是需要注意的？
2.會有被取締的風險嗎？
3.短期為策略，要是狀況良好可能會在延長時間，前三個月有獲利的機率有多少？
4.毛利抓三成有可能嗎？
5.其他需要注意的地方？
先感謝您看完這篇文章，也望不吝給予後進意見
作者:
njpbjp6 (N J)
2016-05-09 02:50:00毛利三成還是淨利三成啊？
作者: NASA99 (秋風八月) 2016-05-09 06:14:00
涼麵最大的問題就是連很多名店都大腸桿菌過高 ..
作者:
leonaacra (Davey Jones)
2016-05-09 06:26:00胖卡本身就是個重大缺點，擺在路旁很容易被其他商家檢舉取締，現在驗一次車都要6000多因為車子在監理站無法驗，所以你買來就要抱著至少持有半年或一年有的打算，三個月後想脫手，必須等下次驗車後一個月內才能過戶，也就是半年後
作者:
khcpopo (過期的女西點師傅)
2016-05-09 06:57:00個人認為既然有5個人，就分成兩組人馬在兩個地點用摺疊桌販賣就好。我家附近有攤賣涼麵的，就是夫妻兩人用這方式在販賣。
我覺得 這種微型創業五個人太多了 應該一個人就夠了到時候意見一堆反而很亂 除非是店面的需要比較多的人手而且涼麵不像包子可以帶著吃 似乎還要準備桌椅所以你的車子到時也會需要載運桌椅
作者:
lulenei (Lu)
2016-05-09 09:46:00小貨車立吞吧!
作者:
paul1201 (台北的學生)
2016-05-09 09:51:005人很難生存喔~人太多了，其實交情好歸好，做生意又是另一回事了，另外胖卡7萬買不到吧？你們的優勢是學生身份，當做學經驗會是一個很好的體驗。
作者:
aahhaa (.)
2016-05-09 09:57:00>毛利是指1-原料成本的話絕對不只30% 至少60~70%>七萬不夠五個人太多 淨利有可能連打工時薪都不夠發>涼麵是超重點的食安風險食物 請注意保存溫度及冷藏設備>有飲料味增湯之類產品嗎 還是涼麵一種? 那真要很美味才行
作者:
HermesC ( )
2016-05-09 11:30:00他家父@@"...
作者:
EXPCDR (EXPCDR)
2016-05-09 11:41:00胖卡通常都跟著活動跑的吧 看要不要找個雞頭跟 通常一個地區都有一個大的接活動底下跟一堆胖卡
作者: Murster (臺中魯蛇王) 2016-05-09 12:02:00
去菜士場擺較好
作者:
c012402 (c012402)
2016-05-09 12:16:00他家父...
作者:
dahIia (不打擾是我的溫柔)
2016-05-09 13:51:00你會面臨到很多食品安全衛生問題
作者:
tsailk (Dan)
2016-05-09 18:53:00夏日限定....很難長久
作者:
starose (是誰住在深海的大鳳梨裡)
2016-05-09 23:13:00我也在想他家父是什麼文法XD另外七萬買的到一台小胖卡?
作者:
paul1201 (台北的學生)
2016-05-10 10:26:00以前我也有胖卡夢，那時查到的是20w，學生創業加油~
作者: Murster (臺中魯蛇王) 2016-05-10 13:52:00
黃昏市場 早上校園旁
作者:
xs9527 (xs9527)
2016-05-10 22:36:00人少一點或分兩組 然後換個產品..
作者:
axlfun (撿到一塊錢)
2016-05-11 01:47:00五個人打工一個月有十幾萬收入哦，等於你們一個月要賣三十萬才打平
作者:
finis (黑暗的盡頭)
2016-05-14 02:34:00就算是賣吃的怎麼可能兩三個月就賺錢…一開始顧客都會有觀察期，擺夜市唯一解，人潮流動高胖卡投資下去不便宜，還要改造適合產品的外型