小妹在今年四月時加盟了一間飲料店，從開幕到現在即將滿三個月，從開始營業至今，每
日的營收平均，大約1萬，每個月的營收在30萬左右，但是算算...
人事成本（15萬）早上6:30至晚上10:30
預估一天人力總需求是40小時 時薪為125
材料費用（12萬）
水電（2萬）
房租（自有）
扣一扣每個月勞心勞力，但就是領薪水而已，這樣的營業額是否哪裡出了問題？？
還是有什麼方式能讓營業額再提高的呢？
或者是剛開幕一切還不穩定，應該要再多點耐心等待來客數穩定？
謝謝！麻煩給些建議！！

創業初期 做的要死要活 只賺自己薪水 是常態 但怎麼沒

我比較好奇 到了冬天還能維持這個營業額嗎

人事成本有包含你的薪水嗎？

至少沒倒貼,算好的了

開幕三個月 情況應該不是很OK 回頭客多嗎?

人事成本快1／2算正常?

加盟開幕三個月。嗯....

4年前在飲料店工作，我們營業額成本都是公開的，營業額如果40萬以下就是沒賺錢你營業額這樣人事成本太高了，是時間問題嗎？ 應該一天25小時 不用40小時吧！

人事成本太高 。

飲料店就是這樣,沒做到40萬就是沒賺,另外你有算房租的機會成本嗎?

飲料店其實真的難賺

40小時好像真的太多了 應該再評估一下實際算起來 你是虧本的 因為你沒算房租費用不知道你是自己煮的那種 還是中央送來的那種早上如果沒很多客人的話其實不用開門 就不用請太多人人在後面煮就好了

人請太多了

我有飲料店兩間都加盟的 1.人事過高 你有下去做頂多就12萬 熱門時段找兼職的頂 會省不少

10:30就收工的店，早上6:30就開也是頗妙.... XDDD

工業區吧 我們家附近的喫茶也7點多就開了

去附近的公司團體發DM

對 12含妳的薪水發DM自己發 不要給派報效果差很多

自己發dm+1

其實也不見得是說不好，只是加盟的「功能」就是可以為加盟主省去創業初期難以損益兩平的燒錢與損失陣痛期，用錢買一個可以完整運營的模組。文章中提供的資訊其實不太足夠去判斷這樣的狀態是「正常」還是「不正常」，包含加盟的品牌、店面地點、地點附近的商圈生態、總部開放給加盟主多大的運營彈性與行銷上的權力(或權利)等等，缺乏這些關鍵資訊，實在不好判斷。

店租算下去根本沒賺 生產力過剩 或是單不夠多支撐

營業時間太長 相對人力成本高而且還得算房租 裝潢器材的折舊攤提

40小時怎麼算的? 每時段最少都兩人?

這樣你虧爛吧@@~你把房子拿去租 賺的也比較多

很多飲料店包括加盟的，品質都不穩。這樣無法累積客人。單價高的喝不出來，單價低的超级難喝。

夏季日營業額一萬有點少…飲料店若不是開在鬧區人潮多的地方，還是要靠外送增加業績，主動發DM是最快的方法！也可以請附近商家(客人)試喝

房租有算進去嗎? 加盟金跟器械的攤平有算嗎?怎麼看都覺得虧

真的很難賺啊！難怪，我們牌咖每次叫茶一單差不多20杯以上，每次消費都700以上，一整個被當作VIP一週約兩次。

你們店的杯單價多少啊？

Summ大 我之前做飲料店！你們這樣真的是vip

@@-我們牌咖都是在內湖三總附近玩。若各位老闆開好在內湖，也剛好願意外送。請私信給我貴寶店茶品菜單。我們比較常叫「鮮x道」「清x」也可以嘗試其他店家。

杯單偏低 很硬要衝量！！可私信透露是哪家嗎！？

一條街上飲料店有9間…這是一級戰區吧，真心建議你把店面租出去就好。

就算不加房租也是虧,營業稅跟其他哩哩摳摳的加起來根本沒賺還有,你根本沒列行銷費用佔店淨利幾%,一般都會攤3-5%因為你不列這條,你店成長性跟未來性會太慢

餐期三人 其餘兩人 衝外送再說