最近在籌備開一間韓式料理店
因為覺得台灣很多表面上說是韓式料理
實際上都不太道地了
真正比較道地的價位又幾乎要三四百以上
所以想問問大家的意見
說到韓式料理店
大家的基本印象或是期待是什麼呢
比如說希望至少能吃到什麼菜色
裝潢,價位怎麼樣才會比較有動力去消費呢?
作者:
bcew (bcew)
2018-02-27 20:14:00我個人是要求好吃、環境舒適就好,沒要求道地料理在高雄會想再去的店是美術館的韓里屋和連鎖的韓月食堂
作者: tsuki0826 (口口口) 2018-02-27 22:40:00
我是不要拉肚子就好,每次吃韓式必拉
作者: smarthenyi (薑) 2018-02-27 23:17:00
服務態度是台灣餐廳罩門
作者:
xthemet (Dr.sake)
2018-02-28 00:03:00二樓給的意見很中肯 今天如果韓國人來做 只要客人知道老闆是韓國人 一定是屌打本地人開的 所以本地人只要好吃即可更何況你算是創業初期 能簡單點就簡單點 慢慢提升品質慢慢教育培養客人即可
作者:
Atwo (A兔)
2018-02-28 00:48:00台灣不常見的韓式料理 像是五香豬腳 烤腸或烤盲鰻之類的我會很有興趣
作者:
woo5566 (無五五六六)
2018-02-28 01:05:00我就吃過韓國人開的很難吃的韓國料理店
作者:
chouvincent (我肥宅 我驕傲)
2018-02-28 03:56:00朋友開了 不到一年倒了 賠三百萬
作者:
BIGBBB (yaaaa)
2018-02-28 04:02:00道地還是只有少部分人吃的出來
作者:
LynnCho (曹扁兒)
2018-02-28 04:38:00好吃不貴
作者:
dorina (Dorina)
2018-02-28 06:16:00一定要有辣牛肉湯飯 拜託~
作者:
rinrin (凜凜)
2018-02-28 06:56:00台中有間高麗屋,離市區滿遠的可是生意好到不行,假日都是人在外面排隊。吃過幾次,就是便宜,有烤肉也有海鮮煎餅,韓式的炒冬粉,炒馬麵之類
作者:
bluerin (小稼)
2018-02-28 08:03:00便宜好吃,不變的道理我家附近有家韓式燒烤,雖然不是吃到飽但吃一頓頓烤肉套餐只要200元、在台北市生意超好吧,不到半年開了二店韓式有另外一種作法:小菜吃到飽,你就贏了(當然也別太難吃)
作者:
ERDDD (err)
2018-02-28 08:55:00我反而不喜歡樓上那種吃粗飽的,但以台灣人偏好應是這種 ,我反而想要道地的
作者:
kaori700701 (ä½ çš„è‡‰æ‚„æ‚„åŸ‹é€²æ£‰èŠ±ç³–)
2018-02-28 09:21:00不道地的韓式炸雞又賣的很貴會讓人難過
作者:
lmfhahha (Pixie)
2018-02-28 09:37:00小菜吃到飽
我個人偏好道地,不然隨便端出一道叫韓國料理也很怪另外環境整潔真的很重要
作者:
cue (感恩)
2018-02-28 11:28:00小菜要好吃
作者:
bcew (bcew)
2018-02-27 12:14:00我個人是要求好吃、環境舒適就好,沒要求道地料理在高雄會想再去的店是美術館的韓里屋和連鎖的韓月食堂
作者: tsuki0826 (口口口) 2018-02-27 14:40:00
我是不要拉肚子就好,每次吃韓式必拉
作者: smarthenyi (薑) 2018-02-27 15:17:00
服務態度是台灣餐廳罩門
作者:
xthemet (Dr.sake)
2018-02-27 16:03:00二樓給的意見很中肯 今天如果韓國人來做 只要客人知道老闆是韓國人 一定是屌打本地人開的 所以本地人只要好吃即可更何況你算是創業初期 能簡單點就簡單點 慢慢提升品質慢慢教育培養客人即可
作者:
Atwo (A兔)
2018-02-27 16:48:00台灣不常見的韓式料理 像是五香豬腳 烤腸或烤盲鰻之類的我會很有興趣
作者:
woo5566 (無五五六六)
2018-02-27 17:05:00我就吃過韓國人開的很難吃的韓國料理店
作者:
chouvincent (我肥宅 我驕傲)
2018-02-27 19:56:00朋友開了 不到一年倒了 賠三百萬
作者:
BIGBBB (yaaaa)
2018-02-27 20:02:00道地還是只有少部分人吃的出來
作者:
LynnCho (曹扁兒)
2018-02-27 20:38:00好吃不貴
作者:
dorina (Dorina)
2018-02-27 22:16:00一定要有辣牛肉湯飯 拜託~
作者:
rinrin (凜凜)
2018-02-27 22:56:00台中有間高麗屋,離市區滿遠的可是生意好到不行,假日都是人在外面排隊。吃過幾次,就是便宜,有烤肉也有海鮮煎餅,韓式的炒冬粉,炒馬麵之類
作者:
bluerin (小稼)
2018-02-28 00:03:00便宜好吃,不變的道理我家附近有家韓式燒烤,雖然不是吃到飽但吃一頓頓烤肉套餐只要200元、在台北市生意超好吧,不到半年開了二店韓式有另外一種作法:小菜吃到飽,你就贏了(當然也別太難吃)
作者:
ERDDD (err)
2018-02-28 00:55:00我反而不喜歡樓上那種吃粗飽的,但以台灣人偏好應是這種 ,我反而想要道地的
作者:
kaori700701 (ä½ çš„è‡‰æ‚„æ‚„åŸ‹é€²æ£‰èŠ±ç³–)
2018-02-28 01:21:00不道地的韓式炸雞又賣的很貴會讓人難過
作者:
lmfhahha (Pixie)
2018-02-28 01:37:00小菜吃到飽
我個人偏好道地,不然隨便端出一道叫韓國料理也很怪另外環境整潔真的很重要
作者:
cue (感恩)
2018-02-28 03:28:00小菜要好吃
要有好吃的海鮮煎餅 已經好久沒吃到喜歡的了QQ還有豆芽、豆干那類小菜可以續(自助)最好XD
作者:
meloxxl (wade1.3)
2018-02-28 15:05:00要能吃飽
作者:
HiJimmy (å—¨ å‰ç±³)
2018-02-28 18:41:00在韓國吃的烤肉超油的不習慣 一下就膩了沒飽也不想吃
作者:
lsp33 (LSP)
2018-02-28 22:46:00您自己文中就寫了阿 吃便宜的顧客會去吃不道地的道地的要賣到3、4百 跟地、環境、裝潢情境一定有關係而且我是很懷疑甚麼叫道地?? 台灣滷肉飯從北到南味道都不一樣 哪一種叫道地??
作者: citcal (沉默) 2018-03-01 17:24:00
韓國料理算全世界數一數二簡單的 要難吃很困難....韓國人也很多從小被辣壞 所以味覺都不好...