小弟想開豆花店
目前有個店面選址的小問題
日前有找到個符合預算跟坪數要求的店面
附近人潮主要是中午餐期到晚上11點左右消夜
算是個小夜市
問題是
500公尺左右的路上 共開了4家豆花店 (兩家攤販、兩個店面)
而我選址的點又恰恰在巷內(第二個店面)
自己有做幾個優缺點分析
1.優點是坪數、租金符合期待
另外坪數跟商圈型態我可以一個人做(省人事雇用開銷) 有客席可坐
店面旁是個連開16小時的麵攤，或許可以吸引一定目光
巷子另一側則是傳統早市場可以兼賣老家的水果(大盤價)
豆花的品項有部分的差異化
2.缺點就是豆花店過於密集、店面不顯眼(巷內)
卡在缺點↑的部分，我有些猶豫
自己有想過商請隔壁麵攤借(租)擺個黑板做廣告
想請問各位版上先進
是否會考慮這樣的點(租或不租) 或是
如果我硬租下來的話，該怎麼吸引目光
或是還有什麼我需注意的盲點
在此尋求先進解惑
感謝