各位版友好，
我們現在是開店的籌備期（餐飲業），
員工還沒有很多，只有三位，
因為是加盟，員工們是先到其他店面實習。
但現在遇到一個問題，
就是某位員工一直臨時請假，
目前13天的上班日就已經休了4天
（不是排好的，都是他臨時要的，而且有3天是休假日），
然後他今天早上又臨時說要請假，
前幾天也說下週要多排休兩天（但是假日）。
本來關於下週兩天的休假，
我們是請他和另位兩位同事協調，
只要他們排的過來就可以。
但今天因為又臨時要請，
所以我們就和他提醒了因為是餐飲業，
畢竟這樣總是臨時請假不是很好，希望他能注意。
結果他晚上就突然退出群組，也沒事先告知一聲。
我們的月薪是可以讓他實拿28k，月休八天，勞健保也有，
（目前才實習階段，都還沒超時工作問題，而且超過會有加班費）。
不過現在是實習期間，所以排休暫時還比較彈性，
但這位員工總是臨時有事導致我們很擔心未來正式工作也會如此。
才想說提醒他一下，也沒責備他，
就是可能嚴肅了一點，結果下午就臨時退群了。
如果大家有做過餐飲或服務業，
大概會知道假日通常需要備比較多人力，
所以休假往往都是優先排平日。
因此基於雇主立場，我們提醒他要注意，好像也是無可厚非......
因此想問問大家，
特別是自己當老闆且帶員工帶的很有心得的人，
像這樣的情況要怎麼辦？
有沒有更好的作法建議？
難道真的不能提醒員工嗎QQ
或者員工如果想超休要怎麼辦？
謝謝大家
※ 編輯: TCHJOLIE (114.43.27.40), 06/04/2018 22:28:55

要做餐飲業就要有假日禁休的打算啊，覺得員工再找就好，現在發現問題比正式營運才發現好

廢物讓他早點滾也好

我是覺得，其實老闆員工是互相，有時候規定歸規定，互相體諒倒也不需要太計較，但是如果有一方打破這個情況，就只好照規定走，如果超休，就依照當初的條件減扣相對的薪資，至於提醒後而退群組的情況，加上超休，會讓人有不可相信的感覺，如在提醒還是這樣，或許要與對方攤開談之後的合作方向，加油

還能怎樣 他沒心在工作 只能再找人啊

這樣蠻好的阿 在正式開幕前可以重新找人

照勞基法處理，看看他會不會開口請辭，沒有就看試用期如何遣散，按照法律走，花點小錢免得以後虧大錢，這種員工用不得，還好現形的早，趕快換掉

配合度太差早點叫他走，趕快找新人~不管是不是餐飲業，這種工作態度都不行吧

開幕前就把不適任的人火掉…這樣不錯啊不要到你正式開幕後再來開你天窗…你會瘋掉

感覺這員工是在騎驢找馬的在請假找工作面試

請他另謀高就，你的時間不應該拿來應付不值得花時間的人

別浪費時間在這種人身上

臨時有事是什麼事？有沒有試著了解一下？

踢掉 不踢掉會害使你

不用浪費時間，踢掉，這個人連討論的價值都沒有

在合法範圍請他走路就好，你該考慮的不是他一個人，有沒有想過其他員工的想法，不見得會有樣學樣，但多少都會影響工作氣氛，尤其又是偏勞力的行業

覺得不行就請他離開，千萬不要有~再觀察看看、講一次看看、時間可以改變一切……等的想法。你會真心換絕情，最後累的是自己而已，看過太多太多了。

這種咖請他走吧

這種人很多,刁到讓他自己不來,也省去資遣的功夫開店前該花的錢不要省,不然開店後會花更多

做老闆最難管就是人了，還是請他走吧

你在他常常臨時請假就要先找人了 傻了才一直給他請先趕快找到替補然後馬上叫他滾蛋啊

你沒當過主管吧？這種還是請他早點回家，找一個pt都比較強

現在的員工真的不好請..尤其餐飲業..