我本身是在日本做網路相關產業將近10年
曾經對食べログ做過一連串的情搜
我這邊就抓重點講幾個部分，看是否能讓原PO有個參考
①評價系統的審核
有嘗試在食べログ上留下評價的人都知道
評價後並不會立即顯示在出來，而是過了兩三天才會顯示
這是因為每一個評價包含星星數，都會經過人工過濾
符合他們的標準，才會顯示在網頁上
②店家的綜合評價分數
一般使用者在使用時，最先看到的就是綜合評價分數
搜尋結果頁面，店家排列順序也都會依據這個去做排列
分數越高顯示在越前面的地方
因此可以說是最核心的功能之一
「通過」上述評價系統審核的評價
都會給店家帶來不同的影響
＊來自不同使用者的評價越多，影響該店家綜合評價分數越高
＊評價文章越長，影響該店家綜合評價分數越高
＊評價照片越多，影響該店家綜合評價分數越高
＊知名人士的評價，影響該店家評價分數2倍~數倍不等
＊評價的閱讀次數越多，影響該店家的綜合評價越高
③預約訂位系統
透過食べログ網頁訂位成功
「每個人」食べログ會向店家收取200日圓的手續費
④廣告系統
店家可付費為自己的店家打廣告
根據位置不同價位也不同
也可以指定放在搜尋結果頁面上
無視②所提到綜合評價分數排名
⑤使用者付費系統
每個月定期支付400日圓
可以得到各種不同店家的折價券
也能看到店家綜合排行榜
無廣告等
以上是一部分資料
看能不能提供給原PO或是想做類似系統的創業者做參考
當然啦，光鮮亮麗外表的背後，還是有很多被認為吃像難看的地方
像前幾年食べログ就被爆料：
利用不透明的評價審核機制，間接控制店家的綜合評價分數
有的店家原本使用該網頁的預約訂位系統
使用期間評價數眾多，綜合評價也維持在4分以上的水準（最高5分）
但該店家覺得一個人要抽200日圓，而且客人訂位卻沒來也要被收費
感到相當不滿，因此決定取消該服務
而在取消後的瞬間，負面評價數開始增加，綜合評價也一口氣掉到剩下3
甚至還接到食べログ的電話，希望店家恢復使用該服務，評價也會恢復
而這件事情被報導出來後，現在有不少日本人傾向找評價中或上
不太相信評價有到4以上的店家
當然還有各種不同的問題
都體現出評價審核系統的缺陷
不過這就是題外話了....
※ 引述《jatin (LUBIPAPA)》之銘言：
: 說下我的看法 不知道是台灣人真的比較沒水準 或是看別人死他就很爽
: 別人的失敗就是我的快樂! 這句話大概能貫徹台灣人內心的黑暗 (布袋戲黑白郎君台詞)
: 利用消費者的真實評價 當然本意是好的 總比店家老王賣瓜好得多
: 但是你去看日本最大的美食網站食べログ 消費者的評價留言
: 不管他是給好評 或是給負評 都一定會寫具體理由!!
: 舉例一家義大利麵餐廳
: 日本的好評:5顆星
: 用餐環境很寬敞舒適 椅子是用某某設計款相當好坐有質感 餐具也漂亮
: 今天吃的料理是 海鮮義大利麵 番茄清湯 水果沙拉 義大利拖鞋麵包
: 每一道菜表現都相當出色
: 烤麵包非常好吃 完全不輸給專業烘焙麵包店 甚至在外面也不容易買到這麼好吃的
: 海鮮麵 麵條煮得恰到好處 Q彈有嚼勁 醬汁也十分濃郁
: 沙拉水果非常新鮮 每一種都很甜
: 湯的部分 雖然有一點偏酸 但是我喜歡! 喝起來香濃又帶酸甜 才是最棒的番茄湯
: 整體來說 是一間非常值得來的餐廳 猶如身在義大利一樣 說著說著又想來了..
: 台灣的好評
: 好評:5顆星
: 東西都好吃 但是價位不低 整體來說不錯 CP值OK
: 另外舉例負評義大利餐廳
: 日本的負價:1顆星
: 今天來用餐 點了一盤海鮮麵 海鮮吃起來有一點腥味 麵條也過於軟爛
: 醬汁也沒有吸附在麵條上 對於愛吃義大利麵的人 應該都不太能接受
: 如果是標榜著異國料理而吸引人 應該要做得更好一些吧
: 雖然價格很便宜 但是好不好吃才是重點阿!
: 台灣的負價:1顆星
: 有夠鳥的店 麵有夠難吃 我自己煮都比較好吃 打死都不會再來
: 這樣您看得出差距了嗎?? 當然我不是說所有人都這樣 但真的佔蠻大部分
: 基本上 現在越來越多店根本都把評價關掉了 因為大部分留的評價有跟沒有一樣
: 業配一大堆 好評的店一樣是地雷 都不知道那些評價怎麼洗來的
: 然後一不小心不知道哪個點讓消費者不爽 他就亂留言讓你死
: 甚至你要攻擊店家 就買一些人頭 去當網軍留一家店負評 這都是很簡單的事情
: 對我來說 這種APP我第一個就不想用 因為任何人都可以來亂留言
: 你如何把關這些客人的嘴? 台灣真的不比日本 沒有一個公信力評價網站
: 為何沒公信力 因為大家知道彼此都很沒水準 誰都不相信誰!!
: 不然爆系公社不會每天都這麼精彩..
: 但是對於日本食べログ 我基本上是90%以上會相信 因為他真的具有公信力
: 大家都很認真的在寫評價跟食記 搞不好你亂寫還會被圍剿