Re: [閒聊] 餐廳生意超爛 想請問意見

作者: cobbietw (收購家具0970449440)   2018-12-27 03:10:00
開店做生意,絕對不會因為現在改變了什麼,以後生意就會變好。天時、地利、人和,缺
一不可,會垮只需一秒,要經營需要一輩子。
學會多看看,為何別人生意好
問自己,去過那些店,為何會走進去
問自己,那些店讓你不敢或不想走不進去
比對上述二個問題,抽離店主角色,看看這間店是否曾進去過?
當初開店我選擇門面寬的,突出的,最好是紅綠燈附近,因為我的認知是~如果客人連路
過都看不到,就別談歡迎光臨了。
高級的店要過濾中低階層,門面會自動過濾
路邊攤親民一點,高層的覺得風飛砂不衛生
高級的店門口會營造出品質最高級
親民的店門口會掛布條說我最便宜
生意經實在是唸不完,勝者為王,敗者為寇。
來談市場整體現況,台中這二年好嗎?
台中近二年原本市場流動資金轉入房市,市場交易也從實體徹底轉移到網絡,轉不過的實
體交易還在認為是自己經營不利,想方設法,努力爭扎。其實都錯了,真實的是政府失能
,讓本該在市場流動的資金變的稀少了。失控的M型化社會已形成。政府持續無視,「多
數」不會的,不懂的,都如雜貨店般走入歷史。
或許會存疑,民以食為天,餐飲業有差嗎?
一中街與逢甲是在地與遊客消費指標,這二個地點近二年是下滑還是成長?
連鎖鍋業,二年前沒預約,請慢慢排隊,近二年呢?
台中雙B滿街跑,景氣很好?
這些人全部都是富二代?其實多數都是外匯車,每台都可貸款120%免頭款。
看你文章得到熱烈回覆,因該也破了創業板最高紀錄,或許你的用詞能得到共鳴,
轉行當行銷也是個不錯的選項
作者: cccon1ine (鄉民分身)   2018-12-27 06:02:00
因該是故意錯錯字嗎? 希望不要歪樓剛好敝店就有紅綠燈的優點 的確有差在下班的陽面 路過的車流停紅燈會看一下
作者: taiwanheygo (牛肉王)   2018-12-27 07:53:00
錢並沒有減少流動是時代的改變好嗎,只是換一個你看不到的方式而已。餐飲業分兩種一種是顧客的錢,一種是賺投資者的錢。台中的餐飲大多屬於第二種
作者: XtrEmeMasTeR (歪歪)   2018-12-28 03:01:00
這現象是只有台中嗎? 身在台南開店的小弟 目前也是懷疑人生中 是不是應該也來PO個文請前輩們賜個教
作者: Frank33 (飛天北極熊)   2018-12-28 22:29:00
我想知道外匯車貸款120%免頭期的訊息,估狗了一下有點亂,請問能告知我嗎?

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