最近想開個早午餐店，
想請問板上有沒有人用過電熱煎台？
問題如下：
1、用起來夠熱、好用嗎？
2、一個月的電費和瓦斯費比起來，
哪個比較貴呢？
3、另外，瓦斯煎台基本不太會壞，
電煎台故障率如何呢？
以上，希望板上前輩們能幫我釋疑。
謝謝喔！

燃料費 天然 < 桶裝 < 電 尤其電是營業用計費

謝謝回答，所以電煎台廠商說比瓦斯便宜都唬爛的...

而且九月開始瓦斯桶還有再調降