你會不會煮菜
是很棒
還是普通
或者煎蛋還會臭火噠的
餐廳菜和家庭做菜很大不同
最大的差異是
準備食材的方式
先拋開你看過什麼
油土伯的做菜頻道內容
那些十個有九個都不能直接拿到餐廳做
你會累死
客人會等到餓死
如果用冷凍冷藏餐包、中央廚房供應的方式呢
這不是我想講的範圍
因為這樣做
你只能賣裝潢和氣氛
或許再加上親切感
如此一來
差異性還有核心價值就不會是
享用美食
最後
合資啊
一定要白紙黑字寫下
不然你會遇到很多個韓國魚

基本上我家的廚房都是老公在用哈哈，目前因該會朝向義大利麵（有醬包）、咖哩、油炸物、餐包、甜點這類比較少廚房技術的方面，想著重於親子（加入一些課程、陪玩、手作之類）

那就是賣體驗感囉

我先說親子餐廳妳被發現用醬包就死定了，一般餐廳大家都可以接受，親子餐廳妳這樣弄，一定會被罵，而且一定會傳出去

真的太天真，別以為客人都很笨~尤其帶孩子的客人對這方面更高標準

親子餐廳吃醬料包？（嚇）

醬包除非找到好的供應商，不然味道一定吃的出來，但是好的供應商可能成本會爆，我們遇過用料還不錯的義大利麵醬包供應商，可是一包要50+....