看到推文滿驚訝的
這邊可能工讀生比老闆還多
不知道這題太簡單還是怎樣，其他老闆都沒有認真回你
打雜小弟認真回一下
先說我不是餐飲業，我也不是那種嘴砲奇才
很多老闆口才很好可以念員工一個多小時講到哭隔天就都改善
但我不行，我就是個技術宅
所以我的方法應該可以給你參考
簡單來也是老生常談了
發現問題，接下來就要拉下臉來指出問題
你可以私底下說，或是開會議室
但是氣氛要凝重，不要嘻嘻哈哈
腳本先想好，再進行攻防
我通常會要他先講，然後再指出問題，問他覺得好嗎？我希望怎麼樣
如果意見不同，你可以嘗試再次說服，最差就是直接要求
第二次發現，就再講，並下最後通牒，下次再這樣就不要來了
通常會有兩個結果
自己離職，或是突然改過自新（但只會一下子就又故態復萌）
那就直接開掉
工讀生直接處理掉
如果是正式員工就照勞基法發一發，叫他現在就走
講白一點再找人不難，是還要訓練磨合我們覺得懶而已
小雞上工開一下，自己辛苦一點就好
千萬不要留下爛的，讓大家有樣學樣，劣幣驅除良幣，最後你整鍋都爛掉
個人淺見
※ 引述《aa22331 (羽月)》之銘言：
: 代po
: 觀察到有些半工半讀的年輕學生工作態度不佳
: 好像是覺得這種低薪沒未來的打工隨便找都有
: 被開除也無所謂，愛做不做
: 店裡稍微忙一點就會明顯臭臉
: 洗東西用摔的，在客人面前收餐盤收得不耐煩又大聲
: 收店時很多事情還沒做，就急著下班
: 就算有做也是隨便弄，需要搭班的同仁跟在後面盯、檢查，幫他處理沒做好的事
: 明顯「只想拿錢，不想做事」的態度
: 想知道大家有遇過這樣的員工嗎？
: 會因為缺人而勉強留用嗎？
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