作者:
jah12 (jah)
2023-01-05 10:45:13朋友最近一直問我有沒有興趣投資開店
看很多做沙拉時蔬的好像生意都不差
但很怕成本會很高（現在蔬菜不便宜）
不知道有沒有有開或開過的人能分享呢？
作者:
jfw616 (jj)
2023-01-05 11:00:00好賺看你怎麼開而已好賺的東西....不對的人經營.就是難賺
一樓說什麼廢話…1.蔬菜會隨著季節價格波動2.畢竟是冷食，整年下來有淡旺季3.蔬菜熱量低=低飽足感，價格敏感的客戶會覺得不超值4.蔬菜不耐放，週轉速度要非常快否則會被報廢壓垮以上給您參考
作者:
jfw616 (jj)
2023-01-05 14:36:00所以問這個問題不是很有趣.單純賣菜,賣環境,賣附加價值..都是不同的賺法應該是你朋友的想法是什麼
看店周遭的主力客群是哪種居多啊，如果都是學生跟年輕族群包你倒
作者:
roy0710 (綽號暱稱)
2023-01-05 17:02:00生意好都好賺
怎麼講...蔬菜沙拉我看最多的是有開裁切公司才來弄單純賣沙拉的真的沒看過XDD
這種類型在日本看過，在百貨超市設櫃幾十種口味，看起來很有食慾～～
覺得不好賺，台灣人不愛吃生冷，淡季很慘像2022年生菜類價格都高到嚇死人，真想要賣，得把波動空間成本算進去，應該是沒辦法太便宜
作者:
hank9201 (hank9201)
2023-01-06 08:17:00這種比較怕食安問題。好賺的前提就是賣得好 一堆熟客買，不如做健康餐（最近殺成紅海就是了）
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yahooooooooo (我想åˆä½µGoooooooogle)
2023-01-06 09:44:00保存不易 成本波動大 要賺要會懂市場價
作者: baritone7563 (翰哥) 2023-01-06 11:16:00
“朋友”+“投資開店” 肯定很好賺：）
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fake (fake)
2023-01-06 16:53:00真的很小眾的市場 買便宜利潤不高 賣貴客人會覺得不就是菜切一切擺一擺還不用煮賣這麼貴？高雄有個木盆沙拉看有滿多加盟店看起來是滿成功 應該可以當作例子去參考但也看得出來應該砸了不少錢去做出質感你們有多少錢可以砸xD？
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rtoday (rtoday)
2023-01-06 18:22:00超好的賺，加油！
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finis (黑暗的盡頭)
2023-01-06 23:03:00成本貴又容易不新鮮。所以一些店都不提供，最多放美生菜。看超商就知道沙拉下面墊一堆高麗菜絲。
作者: qwwee55555 2023-01-06 23:25:00
有個料理叫 poke 參考一下
沒倒的店，當然生意都不錯，倒掉的店你沒有看到。理論上不存在什麼好賺會輪到讓你知道啦.............只有辛苦看不到的店而已啦
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BITMajo (BITMajo)
2023-01-07 10:49:00蘿蔓零售價漲跌很大，不過批發價不知道這星期在COSTCO買到一包六顆159，但之前曾經漲到快300沒辦法掌握進貨價格的話風險會很大的
作者:
chiaamay (STAYREAL)
2023-01-07 22:14:00不好賺...建議賣咖哩 那個才好賺
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jfw616 (jj)
2023-01-08 11:37:00排骨酥應該更好賣
作者:
dalai (達賴)
2023-01-09 02:09:00種甜羅勒與裂葉芝麻葉，價格超好的！
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Mulligan (網路連線中斷)
2023-01-11 14:26:00看地點客群吧
作者: k155662000 (晶晶) 2023-01-16 11:56:00
保存期限的問題，存貨成本會大增
朋友最近一直問 -> 好想創業喔 你有錢嗎？賠錢算你的