Fw: [食記]HARBS水果千層蛋糕 吃一口就忘不了的銷魂

作者: ericoo (腳踏車青年)   2018-05-07 20:37:24
※ [本文轉錄自 Japan_Travel 看板 #1Qy4Xzyj ]
作者: ericoo (腳踏車青年) 看板: Japan_Travel
標題: [食記]HARBS水果千層蛋糕 吃一口就忘不了的銷魂
時間: Mon May 7 20:37:07 2018
店 名:HARBS新宿店
地 址:東京都新宿区 新宿 3-38-1ルミネエスト新宿店B2F
營業時間:週一~五11:00~22:00、週六日10:30~21:30
圖文好讀無音樂版:
https://www.liviatravel.com/2018/05/harbs.html
東京新宿必吃的HARBS (ハーブス)超人氣水果千層蛋糕,
手工千層薄餅皮配上滿滿新鮮水果,
甜而不膩的香醇鮮奶油,吃一口就讓人魂牽夢縈,
台灣吃不到的美妙滋味,不吃一定會後悔!
玩日本東京新宿必吃的超人氣甜點-HARBS超人氣水果千層蛋糕,
主打各種手工法式千層蛋糕,不管平日還是假日,每天都大排長龍,
本店設在名古屋,其他關西、關東、甚至連美國紐約都設有分店,
目前台灣還吃不到,所以這次不管行程再如何緊湊,
Livia也一定要擠出時間來HARBS朝聖!
剛好新宿JR新宿站東口LUMINE EST百貨店B2F就有一間HARBS,地理位置非常便利。
建議旅人們從JR新宿站出來後,順著A8出口(新宿東口)就可直接連接LUMINE EST百貨,
再往下一層就可以抵達地下二樓的HARBS,算是滿好找的。
不愧是大名鼎鼎的HARBS,雖然已經挑了平日前來,
還是遠遠就看到門口一條長長的排隊人龍,
光是看HARBS櫥窗中擺放的各種蛋糕,就讓人看得眼花撩亂,
好多都看起來好好吃呀!
附上HARBS的完整菜單MENU給旅人們參考,
基本上不論是內用或是外帶都需要排隊,內用店家有規定低消一杯飲料。
蛋糕部分可以看到每片平均落在600日圓上下,約台幣NT.200~300元,
雖然不算便宜,但是蛋糕每天現做,新鮮滑順,
還有真材實料滿滿的水果,也難怪會這麼夯。
除了各式手工千層蛋糕之外,也有提供三明治、義大利麵等簡餐。
商業午餐的供應時間是11:00~15:00。
米白色的裝潢,簡單而素雅,
用餐空間寬敞舒適。
HARBS招牌款水果千層蛋糕   ¥830(約NT.225元)
HARBS必點的經典銷售冠軍,這麼多旅人們慕名而來就是為了這塊蛋糕,
同時當然也是網路上最多旅人推薦的一款呀!
雖然不便宜,但是蛋糕本體一片就很大份,最特別的是,
每一層都是滿滿的新鮮水果搭配卡士達醬、鮮奶油,每一口都吃得到真材實料的水果,
佐以軟滑的千層派皮,一咬下去就是好銷魂阿~
香蕉、哈密瓜、草莓、奇異果...,配著卡士達和甜而不膩的鮮奶油,
在口中跳起了甜蜜的華爾滋。
吃一口就讓人魂牽夢縈,
可惜台灣都吃不到,讓Livia回到台灣後還對它念念不忘~
草莓蛋糕Strawberry cake (季節限定)   ¥850(約NT.230元)
比起經典的水果千層蛋糕,這款草莓蛋糕也是季節限定的超人氣品項之一,
一送上桌就可以聞到陣陣草莓香,視覺也是看到滿滿的鮮美草莓,
讓人迫不及待立刻開動啦~
這款草莓蛋糕除了上頭的草莓一顆顆碩大又美麗之外,
主要的海綿蛋糕體感覺更加鬆軟、濕潤,配上清新爽口的鮮奶油在口中化開,
實在是功夫了得啊!
滑順微甜的鮮奶油,恰恰襯托出了草莓的香甜,
入口盡是滿滿的幸福感~
季節紅茶Spice Caramel & Milk   ¥780(約NT.210元)
雖然是寫季節紅茶,但喝起來不太像紅茶,香料味比較重一點,
還帶有濃濃的肉桂味,雖然本身不太喜歡肉桂,
不過後來搭著蛋糕一起吃,出乎意料還滿搭配的呢!
不論吃幾次都部會膩的HARBS水果千層蛋糕,推薦給跟Livia一樣愛吃甜點的旅人們囉~
作者: ddndhbnd123 (什麼都重要)   2018-05-07 21:13:00
每次去真的多人好多

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