ステーキランド steakland店家資訊
地址:兵庫縣神戶市中央區北長狹通 1-8-2
鄰近地鐵站:神戶三宮站
用餐年月:2018年月
電話:+81 78-332-2900
價位:5480円
營業時間:每日 11 : 00 – 14 : 00、17 : 00 – 22 : 00
http://img.sainteat.tw/uploads/20181110230800_12.jpg
部落格圖文連結:http://sainteat.tw/steakland
之前看FB社團有人大推位於神戶三宮站的ステーキランド Steakland商業午餐,我看商業
午餐的確相當超值,但可惜當天行程延誤,來不及中午先去神戶吃,等到姬路城玩完之後
,天黑了才殺回神戶。
吃之前上網google搜尋了一下,發現文章的前綴幾乎都是「神戶美食」、「神戶排隊美食
」、「神戶平價牛排」、「推薦」,感覺好評如潮,而且還是神戶牛協會的認證店,
所以即使已經錯過商業午餐了,但就來吃吃看晚餐吧!
我們點了兩份五千多円的神戶牛套餐,不能說難吃,但絕對跟好吃沾不上邊,完完全全的
平凡,不好吃就算了,吃完還真的很飽,害我晚上連宵夜都完全沒胃口,是我這幾年到日
本玩吃過的餐廳當中,最雷、最想罵髒話的一家。
他的雷點是價格不低,又主打神戶牛,但吃起來完全感受不到肉香,就是鬆散的牛肉蛋白
質;料理師傅的手藝也普普,我當天甚至看到有人端盤子端一端之後披上圍裙站上料理台
,這在嚴謹的日本應該是不尋常的吧?接著白飯還糊掉,最上層軟成一坨(雖然日本白飯
煮爛了還是很好吃);最後餐後的飲料果汁,居然是濃縮果汁,我覺得對不起這個價錢啊
!
當然如果是商業午餐我就覺得OK,畢竟就便宜,是要嫌棄啥哈哈哈
到神戶怎麼能不吃神戶牛排!其實本來朋友有推薦我一家神戶牛排餐廳,也是鐵板燒的形
式,但我忘記預約了。剛好出國前幾天看到FB社團有人推薦這一家,說午間套餐只要1000
円日幣就能吃到和牛,也太便宜了!
ステーキランド是一間位於神戶三宮站附近的餐廳,主打神戶牛排。通常想吃神戶牛排都
貴得嚇人,但這邊的午間套餐,最便宜的只要1080円還含稅!(不過不是神戶牛唷,但其
實神戶牛午間套餐只要3190円,也是超便宜。)
感覺挺划算的就來吃吃看囉。
從神戶三宮站走過來大約五分鐘。
一進門幾乎是客滿的,又肉香四溢的,看起來很厲害啊!
店內四周都掛了幾塊這個最優秀賞的獎牌,真是期待待會的餐點阿!
雖然囊中羞澀,但想說難得來神戶一趟,也不要吃最便宜的,所以我們點了兩份神戶牛牛
排晚餐套餐,價格一套是5480円。
菜單
寫文這天steakland的官方網站掛了,本來想在網路上抓個菜單,改天等他好了再放上去
。
套餐內容除了主餐牛排之外,還包含沙拉、海之幸、燒野菜、麵包或白飯擇一、甜點以及
咖啡或果汁擇一。
沙拉
哇,看起來超普通,像是巷口的全家、7-11賣的沙拉,但一定是我太庸俗,不懂這深刻的
奧妙,讓我來吃吃看!
不意外的就是普通和風沙拉,超平凡,那個沙拉醬是怎麼回事,外觀非常的膠感,看起來
相當現成,不僅看起來廉價,吃起來也廉價。
接上來會上兩分沾醬,一個是紅味噌調製比較重口味的沾醬,另一份沒記錯的話好像是橘
子醋。
接下來是煙燻鮭魚。
就是煙燻鮭魚佐洋蔥,吃到這裡我覺得不妙,難道我要踩雷了嗎!!?
吃鐵板燒有個好處就是可以邊用餐,邊看料理師傅的精采花式表演。
像是甩鐵板燒鏟啦、淋酒噴火啦、或是空拋調味料罐啦,
靠么,結果調味料罐漏接,直接甩到坐在我們旁邊的日本人身上,害我沙拉差點噴出來!
不過隔壁那位日本老先生脾氣還真好,之後還說牛排好吃,我是覺得超普通啦= =
哦哦,吃到一半牛排會先送上師傅的料理台。
鐵板上有先預備好的蒜片,等到牛排上桌之後會再用殘留的牛油熱過。
看了前面的精采表演之後,很快的湯上來了。
特製湯
看起來是番茄清湯。
沒錯!他就是帶點牛肉味的番茄清湯,而且還溫溫的不是熱的。
靠北,我吃到這邊我相當懊悔我為什麼要相信FB社團的網友推薦。
接下來是海之幸,煎起來蠻香的。
海之幸
一兩塊章魚腳、一塊蒟蒻、一塊櫛瓜、一小份鴻喜菇、一塊干貝以及一片紫蘇葉。
其實這份海鮮還蠻好吃的,蒟蒻跟櫛瓜完全把奶油跟一些海鮮的鮮味吃進去,吃起來相當
鹹香。
章魚腳很Q,倒不會到韌口,但我覺得鹽巴可以少一些。
干貝有點NG,冷凍過後的干貝,即使沒全熟但裡面也是乾巴巴,但相比前面的沙拉跟清湯
我覺得好太多了,所以又覺得好像還OK。
吃到這邊的海鮮有稍微挽回我對這間店的一點分數跟信心。
但馬上破滅。
煎牛排囉!
牛排上鐵板之前,師傅會問顧客喜歡的熟度,我們點了三分熟。
在煎的時候看起來真的超好吃的,讓我好期待啊!!
主角終於上桌了,我期待很久了,忍住口水拿著相機拍了一張之後馬上入口吃吃看。
結果吃起來,該怎麼說。
這一口肉質說真的是蠻嫩的,但完全沒有肉香味,咀嚼當中感覺就是在咬一塊牛肉,但他
不是神戶牛嗎!!?
為何你如此的平凡!
我腦中突然閃過「在涅貴不緇,曖曖內含光」的詩句,所以我又細心咀嚼。
幹,他就是一塊不怎麼樣的牛肉阿!
雖然神戶牛有分等級沒錯,但神戶牛就是神戶牛,我想最差的也不至於比澳洲草飼牛、快
入土的乳牛還要沒香氣吧?
另外雖說我點三分,但吃起來感覺有些五分以上了,而且有些地方帶筋會很難咬、韌口。
吃到一半師傅會補上現炒的蒜片,帶點牛油的香氣。
但可能是這間店原先就事先炒好擺在旁邊備用,吃起來完全不酥,咬一咬可能還有點黏牙
。
搭配牛肉的炒豆芽菜,我個人是蠻愛吃豆芽菜的,這份豆芽菜說實話是真的還蠻好吃的。
還有白飯,還有點糊掉,我覺得很扯,糊成一坨大約是乒乓球大小的米球,一份將近六千
元的套餐,白飯居然給我糊掉?這間店是在開玩笑嗎?
撇開神戶牛等級之說,我點的這份也的確屬於店內餐點低價位的套餐,但白飯是基本功,
弄成這樣不對吧?
總不能我點便宜的套餐就給我爛米,點貴的就上會發光、有生命、會呼吸的白飯吧?
但必須說日本的白飯真的很好吃,即使糊掉也好吃,也是很扯,我還是給一個讚。
所以不行,這篇文我不能再罵髒話了。
餐後飲料
但幹,
餐後飲料我點了果汁,但這完完全全就是濃縮果汁去兌水,媽勒,忍不住又罵了髒話。
這看起來是有水準的餐廳阿,為何比家庭食堂還要隨便?
餐後甜點
冰淇淋服務人員沒有問我要什麼口味,所以不知道是不是隨機出的,出了一個蔓越莓跟柚
子口味。
還OK。
帳單,最後有個服務費。
ステーキランド,
原諒我這篇食記出現髒話,非常抱歉,但真的忍不住。
必須說真的很不怎麼樣,同樣的價錢有太多更好的選擇了。當然午間套餐很便宜,如果未
來有機會我可能還會過來試試看午間套餐,但晚間的一般套餐,還是算了吧!