一直蠻信任柑仔店是提供健康食材的地方
那天趕時間，想買個沖泡式的穀粉
隨手就拿了一包結帳
回家一看，成分裡頭竟然有"植物性奶精"
這不就是所謂的氫化油？反式脂肪嗎？
不信邪上網查了一下
好像還真的是耶 @@
雖然營養成分表上反式脂肪標示為 0
但很多又香又濃含有植物油的糕餅類
不也都因低於法規值而可以合法標示為 0
今天不是說不甘心吃到那一點點的反式脂肪
只是
我都找這種生機通路來買了（可能還比較貴）
怎麼還買到這種東西...... >_<
哭哭.......

在台灣就算有0.1的反式脂肪還是會表示0只要是植物奶油奶精 都別碰。你看過植物擠得出奶嗎椰奶可能是真正植物奶。其他的呢？