來自大安溪流域的苗栗苑裡鎮，農民自家後院栽培。不用溫室，每一顆草莓都在自然環境
中生長，堅持不用生長激素，全程採用生產履歷安全病蟲害防治。農民自製有機質肥料，
草莓散發自然甜美香氣，粒粒酸甜好滋味。
火炎山腳 純淨大安溪畔
家住苗栗苑裡的賴清坤大哥是中年歸鄉的自耕小農。因工作關係長年派駐上海，50幾歲毅
然決定辭去工作回到家鄉苑裡，重新拿起鋤頭，在自家的5分地上種植草莓。
苑裡鎮以生產有機稻米聞名，貫穿苑裡鎮的大安溪，更是台灣主要灌溉水源中唯一不受污
染的河川。賴大哥的果園就在苑裡火炎山腳下的福田里，引純淨的大安溪水作為灌溉水源
，完全沒有重金屬工業污染。
自家後院栽種の安心草莓
由於草莓園就是自家後院，附近沒有其它農戶污染，賴大哥打從一開始就決定不用除草劑
及化肥；在病蟲害防治的工作上完全遵守農會的安全防治規定，希望能夠種出家人都放心
享用的安心草莓。
賴大哥拿出自己的病蟲害防治紀錄簿，裏面詳細記載了每一次的田間工作。為了達到100%
安全的目標，寧願花費高昂的成本，購買種植有機蔬菜才會使用的資材來做蟲害防治。
為何如此費心的紀錄？賴大哥信心滿滿地說:「我的目標就是做到沒有任何農藥，水沖一
沖就可以吃。」
不用生長激素 草莓香甜原味
熟知草莓栽種的人都知道，在台灣真正自然生長的草莓個頭都不會很大。但是因為消費者
喜歡挑大顆的草莓，所以許多農民就開始使用化學生長激素。但賴大哥說：「使用生長激
素的草莓一咬下去就知道，空空鬆鬆的不紮實。」
因家人喜歡吃草莓，賴大哥種植時絕不使用生長激素，雖然種出的草莓不會像市面上看到
的那麼大顆，但是吃起來卻是口感紮實，是真正自然的草莓香甜。
不惜成本購買優質種苗 種出健康草莓
前年草莓炭疽病大流行，賴大哥的草莓也損失慘重，大湖農會研究後發現主要原因是種苗
的抗病力退化所致。
為種出健康強壯的草莓，賴大哥開始四處尋找種苗，最後在泰安山上找到了在高冷地區培
育的草莓苗，但是價格比大湖地區的種苗貴五倍。求好心切的賴大哥抱著姑且一試的想法
，不惜成本購買泰安山區的優質種苗。為分散風險，刻意挖除部份草莓改種蕃茄。
「健康的種苗真的抗病力比較強，草莓果實也比較健康。雖然成本是五倍，還是值得啦
...」賴大哥如此說。
供不應求的安心草莓 每週限量採收
市場上要找到吃起來安心又香甜美味的草莓真的很不容易，賴大哥的草莓卻是吃過都說讚
。拜訪賴大哥時，在草莓園裏看到他自己都是採下來就放進嘴裏。我們相信，農民大哥自
己喜歡吃的草莓，大家都可以吃的很安心。
賴大哥的安心草莓，產量不多。若您喜歡草莓的香甜滋味卻又擔心吃下農藥與生長激素，
請您務必試試賴大哥的安心草莓，連孩童都可放心享用。
每盒約重12兩 (360~450公克)、15~28粒。兩盒免運。
草莓產季只有一個月左右，欲購從速，新鮮不等人呦～
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