文章來源:https://myhealth911.com/20170501_640963.html
1、牛奶和豆漿不能一起喝？相互克製？
不知道從什麼時候開始，出來了牛奶和豆漿不能一起喝的說法。
有人認為這兩者一起喝會引起消化不良，同時豆漿里的“胰蛋白抑製劑”，
對牛奶中的營養成分有抑製作用。
實際上這種說法是嚴重錯誤的！豆漿和牛奶不僅可以同喝，
而且對更年期女性還有特殊幫助。
豆漿和牛奶一同喝，營養成分不僅不會有損失，
而且還會因為互補而使得營養加強。女性更年期期間，
鈣質會大量快速的流失，喝牛奶補充鈣質是最直接也是最省錢的辦法。
而豆漿中的大豆異黃酮有助於調節女性體內的雌激素。
從補鈣而言，牛奶中有大量的鈣，以及維生素D和乳糖，
如果得到豆漿中的維生素K和鉀鎂的幫助，
就可以更加有效地提高鈣利用率。
對於更年期的婦女來說，豆漿中的大豆異黃酮，
可以在飲奶補鈣的同時延緩鈣流失，起到雙管齊下的作用。
2、喝高鈣牛奶可以更好的補充鈣元素？
大家都知道喝牛奶可以有效的補充鈣元素，1升新鮮牛奶所含活性鈣約1250毫克，
居眾多食物之首。這個數值約為大米的101倍、瘦牛肉的75倍。
順應大眾這種喝牛奶補鈣的思想，就出來了所謂的高鈣牛奶。
其實對成年人來說，喝正常牛奶就可以了。牛奶本身就是富含鈣質的食物，
如果一個人整天悶在屋子里不曬太陽，吃了再多的高鈣奶粉，也是沒辦法吸收的。
每個人的吸收能力不同，奶粉中添加更多的鈣質，未必就更健康。
3、早晨空腹喝牛奶會浪費牛奶中的營養？
經常聽老人說，早晨先吃點面包主食，再和牛奶，
否則會浪費牛奶中的營養。這種說法純粹是謠言啦！
我們先和大家講一下牛奶中各種成分的比例，牛奶中含有約3%左右的蛋白質和脂肪，
以及4.5%左右的乳糖。身體需要能量時，會先消耗體內的碳水化合物，之後是脂肪，
最終才會消耗蛋白質。所以不用擔心早晨空腹喝牛奶，
其中的蛋白質會被當做能量分解掉。其實這個知識點，高中生物課老師都講過的。
但對於有乳糖不耐受症的朋友來說，確實不應空腹喝牛奶，
這樣很容易引起腹瀉。可以先吃一些粥或者面條面包之類的主食，再少量的喝牛奶。