一、店名：永井日式創意料理店
二、地點：台北市大同區華陰街33號1樓
三、時間：2014/07/08
四、此店「非好店」的原因：〔請簡明扼要填寫〕
服務差
五、事實經過：
昨天晚上跟朋友去吃飯,我們是是個小兩人桌,位置就在開放式吧檯的前方而已
各點了一份主餐+30元(白飯跟湯)升級定食
我:炸雞塊套餐
友:炸鮭魚套餐
又合點了生干貝握壽司兩貫+炸軟殼蟹花捲一份+玉子燒一份(四塊)
結果我們點完餐後我左邊落坐一個男生,再之後右邊再落坐兩個男生,就是這樣的時間點跟
座位分布
左邊的男生套餐+單點東西都吃完了
我們的才來一份生干貝握壽司
左邊的男生吃飽走了
服務生..開始上右邊兩個男生的餐點
我們安慰自己我們點很多炸的所以自然會比較慢
結果右邊兩個男生的餐點也都是炸的=_=
這時候我們的生干貝握壽司吃完的空盤在那邊一直納涼,我朋友甚至拿出筆電畫圖趕稿了
就在右邊兩個男生都快要吃完的時候...
這時我們終於各上了一盤主餐跟各一碗白飯!我們看到時都快痛哭流涕了OTZ
我們很餓就開始狂吃,吃到只剩1/3才想起來
我們套餐的味增湯呢?
這時我朋友笑著說他打算吃完走人,如果沒上的東西就不要好了...
可能是這樣的因素,我們吃飯的速度就有點放慢
最後我根本停下來
我想知道餐點到底會不會上=_=?
這之間也不是沒有想找服務生催
而是服務生出現的點都很詭異!
我抓不太到
友人倒是看過幾次他幫隔壁的加茶
喔對我們當然也沒有被加過水
服務生也問過隔壁的菜有沒有上齊?吃的開心嗎??
然後隔壁兩個男生很心滿意足地吃完走了
順便一提:隔壁兩個男的也有點玉子燒,也很順利的得到了玉子燒
我們到那時才終於等到花捲
(而且服務生端著花捲看著分明放不下的兩人小桌也一點空出位置的意思都沒有,也沒講任
何話,是我自己主動揣摩上意,把自己的還有東西的主餐盤子放到隔壁桌,然後看著服務生
就這樣走掉,我還要苦惱怎麼吃放在隔壁桌的主餐
但就是玉子燒跟湯等到死都沒看見
最後我聽到服務生要上後面客人(都已經不知道比我們晚幾輪進來的了)的玉子燒
我忍不住叫服務生過來= =
服務生就堅持要站在我的右後方聽我講話
說甚麼不能靠客人太近
我:你給我站在我面前講話,我要看得到人講話
我:你不幫我添水幫隔壁客人添水,隔壁兩桌都吃完走人了我們的都還上沒齊,這個我就
當我不了解你的作業流程好了,那你告訴我你的玉子燒跟湯到底有沒有打算出給我?
服務生:咦還沒出嗎?我去問...
我:你不要問了(重重放下筷子)!我不要了,結帳!!
(第一時間居然是懷疑我而不是跟我道歉嗎?我們的菜從頭到尾都是你上的!這段時間你頂
多服務了四桌,你還要問誰?)
到櫃台看著他給我的帳單
裡面明白寫的一個人套餐加30元
服務生沒說甚麼
我冷笑著指著帳單:你告訴我你這個根本沒出齊的東西你要怎麼跟我算錢?
服務生:我去問一下上面我沒有辦法做主不好意思
我(冷笑)<其實我除了笑也不知道還可以說甚麼了...
最後我拿到的帳單看到套餐+30部分劃掉改成:套餐組長折扣1人僅收10元
我笑著跟朋友說:你看看~他折扣給我們呢^_^~~
我:再給你一次說明白的機會,你告訴我為什麼我們玉子燒上不了,我隔壁跟後面的可以一
直上?為什麼你湯就是上不了??東西就是慢!?
服務生:很對不起那時我們玉子燒只剩兩塊,而你點的是四塊,所以就先出給別人了
(蛤!?原來是先出給別人了所以我才苦等不到喔!?可是我旁邊跟後面的你都打算出了
這樣還湊不成4塊嗎?
我:你是不用跟我說嗎!?我都不知道我在等甚麼!?
服務生:喔真的很不好意思我們人手不夠我會建議店長...
我:...那你們的事了,XX(友人)我們走吧
服務生:我幫妳們開門!
我(斜眼):...
我真心不懂幫我開門是甚麼意思?這是每個客人都會得到的服務嗎??
如果不是我真的不希望得到甚麼特殊對待
我只希望可以跟其他人一樣正常地得到我的餐點以及服務
然後我跟朋友一人吃了390
但我們還跑去京站買味增湯跟蒟蒻丸子...
這一餐吃的最開心的就是這些東西了TT
因為我們是透過正常的管道跟服務態度買到的東西
根本無法與之比擬!
現在想想甚麼人手不夠...這家店用餐地方的大小頂多10幾坪
也不到10桌就兩個外務,廚房也兩個
這樣還不夠嗎?
而且我看這個服務生有空幫人添茶倒水問菜上齊沒問吃爽沒+放空桌碗盤
不像沒空的樣子啊??
我也不是要求要超迅速上菜給我,絕對不可以漏
而是有問題就先告知我+正常地如你對待他桌般跟我確認我的菜上齊沒?
只要能作到這樣就夠了啊...
而且軟硬體條件不夠不應該我承擔吧...
===END===
PS:我朋友說口渴...在根本無法期待服務生可以大發慈悲注意到我們這一桌的情況下...
我乾脆把我杯子裡剩下的水倒到他杯子裡去!一邊感嘆這真是相當不容易的一家店啊!!
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