作者:
larle (岌岌å¯å±)
2021-01-17 08:36:35餐廳名稱：正宗新疆麵食館
消費時間：2021年/1月
地址：新北市板橋區國光路219號
電話：02-22532089
營業時間：11:00-14:30, 17:00-21:30
圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2021/01/blog-post_17.html
在下河幫食記裡接獲新疆麵食館情報，位置就在下河幫隔壁而
已。
https://i.imgur.com/IQ8GKau.jpg
這裡的料理品項比想像多，雖然抄得牛肉麵及蔥油餅推薦，但
對雞絲拉皮十分好奇，只好先放棄蔥油餅。小菜在櫃上可自取，兩
盤價格會有優惠。
新疆牛肉粗麵 120元 雞絲拉皮 50元 小菜 30元（兩盤50元）
https://i.imgur.com/TAjSqCY.jpg
牛肉麵條選粗麵，應是手工製麵，粗細不一，勁道十足。腱子
肉部份軟嫩，部份帶咬勁。湯頭溫和帶孜然香。
https://i.imgur.com/EFetMnK.jpg
雞絲拉皮很合喜好，乍看頗具涼麵氣質。粉皮滑彈沁涼，麻醬
濃郁夠味，加上雞絲、小黃瓜絲、紅蘿蔔絲及豆芽的口感搭配，吃
來十分過癮。店家的辣椒香辣均具，有需要可來上些許。
小菜拿了茄子、龍鬚菜和小魚豆干。茄子軟嫩入味；龍鬚菜爽
脆，油鹹稍重；小魚豆干的豆干彈實有味，小魚乾不會太乾硬，私
心希望能來些蒜末提香。
一路吃來，牛肉麵麵條很棒，湯頭個人喜歡再重口味些，孜然
香為其特色。雞絲拉皮值得一試，小菜可以選擇有興趣的嚐嚐味道
。至於蔥油餅的表現，只好留待下次體會。
作者:
noli523 (noli)
2021-01-17 09:47:00這家好吃啊、但人特別多，很推
作者:
toast170 (toast)
2021-01-17 13:03:00上次點牛肉麵覺得很普 肉完全都是筋咬不動
作者:
racoon151 (壹ä¼å£¹)
2021-01-17 13:22:00吃過覺得蠻普通的
作者:
error123 (error)
2021-01-17 13:57:00叫外送的牛肉捲油到皮都潤掉，可能去店內吃比較好吃
作者:
AnnWow (陪你到世界的終結)
2021-01-17 14:17:00環境跟服務都很差，吃完身上味道很重
他份量都很大，我吃羊肉捲餅和雞絲麻醬麵。飽到晚上番茄牛肉麵，先生喜歡
作者:
sanjan (終止代管 自決建國)
2021-01-17 15:55:00推她的番茄牛肉麵
作者: chocomiao 2021-01-17 17:01:00
晚上有時候要等 但是番茄牛肉麵真的好吃
作者:
vaude (濃睡不消殘酒)
2021-01-17 20:47:00這家很噁環境差 水溝臭都沒寫 垃圾食記
作者:
noli523 (noli)
2021-01-17 20:54:00還好吧，樓上，我覺得沒你講的這麼差欸
作者:
cayalst (highlight)
2021-01-17 21:41:00我也覺得沒樓樓上說的這樣吧 我去吃覺得還可以啊 水溝這鍋不一定店家背
作者:
mysanneo (我想～我應該是天才)
2021-01-17 23:16:00不推這家，態度太差
作者:
hicker (救護車專載笑到腹肌抽筋)
2021-01-18 01:12:00不推這間 只因為孜然個人吃不慣
作者:
tonglie (世界真奇妙)
2021-01-18 13:48:00覺得好吃！
作者:
cplv (小王子的玫瑰)
2021-01-19 00:54:00喜歡他的雞絲拉皮
作者:
roseeely (roseeely)
2021-01-19 19:47:00我最愛榨菜肉絲麵，滿滿的榨菜肉絲還有一顆蛋，韭菜盒很大一個也不錯吃只是小油
作者:
demoQ (中出狙擊手)
2021-01-19 21:55:00份量大 食量大的男生去肯定吃得飽 那天內用看到一支大蟑螂在地上爬 是唯一美中不足的地方
作者:
petitrie (Second round)
2021-01-22 21:01:00這家之前很愛，但前陣子不知道是不是換過老闆，味道走樣罷了，走進去還有股髒螂味，不敢再去。
作者: karen2520 2021-01-26 00:27:00
我覺得不好吃...