作者:
KENDO777 (KENDO777)
2020-05-22 21:27:08牛排真的不能吃全熟嗎?
剛剛上網查了一些廚師的影片
https://www.youtube.com/watch?v=i0f7snZPn1s
廚神當道比賽
比煎牛排三種熟度
其中第一種就是全熟菲力
https://www.youtube.com/watch?v=UHFpcG69BEQ
好像是中國富二代
實際煎m5+以上等級的全熟眼肉牛排
https://www.youtube.com/watch?v=2y7lR2tBwdI
烏拉圭肉眼牛排
這個影片沒有解說
https://www.youtube.com/watch?v=eoFw8GqL11Y
中國介紹牛排
有討論牛排熟度的爭議
牛排熟度是用溫度去決定的
上網查的資料是71度以上就算全熟牛排
是不是你朋友因為想表達自己有品味
聽到女生牛排吃全熟就開噴?
我用不鏽鋼碗裝優質年份葡萄酒牛飲也被白眼 唉又或者拿 MacBookPro裝Windows 有人意見很多
作者:
KENDO777 (KENDO777)
2020-05-22 21:40:00你可以說高登垃圾廚師煎全熟菲力浪費食物實際上我查到的全熟牛排就是可以很好吃，但是很看廚師的技術
真的，吃過最好吃的牛排就是全熟菲力，但是是4000多套餐的附餐，只有一小塊...
作者:
KENDO777 (KENDO777)
2020-05-23 00:39:00就是存在好吃的全熟牛排,你們在否定甚麼?
作者:
troy9742 (Troy-boston)
2020-05-23 02:02:00No, 牛排絕對不吃全熟= =
作者:
CuteNN (flying in dance)
2020-05-23 04:22:00政治不熟 和牛全熟
作者:
LilyHsu (曉薰)
2020-05-23 07:09:00不太懂不能全熟的論點，那王品是不夠專業嗎？
作者: demintree ( ) 2020-05-23 13:58:00
那影片隨便跟你說的，在美國從低端的餐廳到高檔的都不會有人直接推你全熟牛排...尤其是愈高檔對於菲力這種部很不太會煮熟給你
作者: demintree ( ) 2020-05-23 14:00:00
在另一篇推文說牛排是美國工人吃的只顯示你的無知你要不要看一下米其林餐廳裡面有沒有排餐?
作者:
KENDO777 (KENDO777)
2020-05-23 14:39:00真的要高品味怎麼不去吃法式？
作者: demintree ( ) 2020-05-23 15:10:00
法式米其林餐廳當然也有排餐, 台北就有侯步雄親自去去一次不難吧?
作者:
bbbing (無)
2020-05-23 20:30:00其實是法式料理比較不合台灣胃口，台灣比較喜歡義式料理
作者:
pzn666 (溜冰)
2020-05-24 13:42:00查到還是吃到，兩個差很多QQ
作者:
kurll (狂)
2020-05-25 17:10:00講一堆所以你自己吃過了嗎？