[食記] 台北松山微風南京 徹斯叔叔抹茶道 起司

作者: lovedach (毛毛)   2016-04-29 23:01:05
圖文好讀版 : http://lovedach.pixnet.net/blog/post/446130029
PTT文字版:
日本來台抹茶專賣店又一家,在微風南京開幕。
大家聽到「徹斯叔叔」應該是第一個想到「起司蛋糕」吧?對~他們家本來就是賣起司蛋糕
的,但是後來開始賣起了抹茶系列的東西,毛毛本來也不知道,是去逛微風南京的時候發
現的,身為重度抹茶控,怎麼能不去吃吃看呢~。
「徹斯叔叔抹茶道」就在微風南京的一樓,不用進到館內,門口就在外面,透明玻璃的牆
面很容易就可以看到裡面(毛毛後來是坐在靠窗的位子,每次張嘴咬東西的時候往外看,
就會這麼巧的被路人看XD哈哈超不好意思)。
開始前先來看當天的VLOG。
一進去就可以看到這個甜點冷藏櫃。
MENU菜單。
飲品都是無糖的,店家可以提供糖包。
點餐的櫃檯。
座位不算多,一排窗邊和幾組多人座,平日還好,假日可能比較容易客滿。
抹茶豆漿拿鐵 100元(熱)
除了飲料是現做的稍為等了一下,其他兩樣甜點很快就送上了。
喜歡豆漿的會很喜歡,毛毛還是比較喜歡日本的「豆乳」,台灣的豆漿豆味比較重,喝起
來還是覺得有點怪怪的,毛毛是還滿喜歡豆漿的人,但還是覺得豆味有點太重了,不過無
糖就是加分,撇除豆味很重這點之外,其實滿好喝的。
這次是帶新竹人小月月吃台北的節奏。
抹茶泡芙 80元
當時泡芙是新品,剛上市沒多久,不過看著他的外表,著實有點傻眼,怎麼有點醜啊!?(
笑,但想說不能以外表去評斷,搞不好其實很好吃,人家它只是其貌不揚之類的...
泡芙吃起來有點乾硬,內餡是卡士達醬與紅豆,抹茶味還算不錯,有抹茶的香氣,但卡士
達的份量非常少,邊邊都還有很多空洞。
抹茶紅豆起司蛋糕 55元(單片)
吃起來很像是在吃原味的起司蛋糕,毛毛覺得根本吃不到甚麼抹茶味...起司蛋糕的口感
是很好的,很細緻綿密,是輕乳酪蛋糕的輕盈感,但是冠上了「抹茶」兩字,就只能說根
本吃不到抹茶味啊><。
**整體小小評價**
我剛剛到底吃了甚麼?UMMM...徹斯叔叔抹茶道分明就也是日本來的啊...怎麼覺得好像都
不是很「抹」,難掩失望之情,我覺得口味都是不錯的,只是不夠抹。
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