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Remember me cafe
記得我咖啡
https://www.facebook.com/remembermecafe/?fref=ts
台北市南京東路四段133巷4弄16號 小巨蛋捷運站
消費最再加一成服務費
九點後免服務費
三六日晚間有音樂表演 七點準時開唱
不用入場費 店內消費飲品一杯即可
PM1200-AM0000
02 2547 1517
小時候記得曾經有一本書
叫做傷心咖啡店之歌
(幹暴露年齡)
大家幾乎人手一本
我現在已經忘光光到底裡面寫什麼
只記得女主角好像跟一家咖啡店的人很好
完全就是個熟客
然後還擅自愛上不知道誰
對方還是個GAY或是BI??
學生時期覺得好酷喔喔喔喔喔喔
好成人的感覺
好像在稀薄的城市裡有一種歸屬感
結果長大以後才發現其實那就是成人的社交
然後搭配上我歐巴桑的性格我到處都是熟客
第一次到Remenber me cafe的時候
我東選西選 選了店內最底的工作桌
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然後照慣例再使用前以酒精消毒桌子
沒想到老闆訂製的原木桌子禁不起酒精
馬上上面的亮漆就被我溶掉了
超冏 冏爆了
有種總統還沒說好將軍就把太空梭發射的感覺
只好跟正咩店員認錯
上網狂估狗該怎麼辦
拿著菜瓜布刷了一個多小時
旁邊的一個大哥戴著鴨舌帽
酷酷地說沒關係
原來他是老闆
看我擦桌子擦得咖啡都涼了還請我又喝一杯
令我不禁老淚粽橫
結帳離開前老闆說 下次還是要來喔 不要覺得不好意思就不來喔
老闆叫做金萬
他在今年開了記得我咖啡
跟著漂亮的另一半和可愛的店員
還養起了兩隻門口的浪喵
http://foxxonthemove.wix.com/remembermecafe-blog
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從中午開始營業一路到半夜十二點的人氣咖啡店
供餐到晚上八點半
飲品供應到晚上十一點
我想精釀啤酒之類的應該到十二點都沒問題
門口是寬闊的小院子
是阿花(母)跟白腳底(母)的地盤
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春秋的夜晚很適合坐在戶外聊天喝啤酒
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老闆特別放的立燈讓戶外區的客人也不用吃麵吃進鼻孔裡
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門口的架子上面放著很多藝術音樂活動的傳單
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如果有音樂活動的時候
白板會詳細寫上表演者的資訊
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喵喵老闆們的休息區跟碗碗
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虎斑的是阿喵
黑貓白腳是白腳底
據說白腳底是阿喵的女兒
啊 阿喵跟白腳底跑回來了
她們很酷
店員咩咩一對巷口叫名字
就會衝過來
像狗一樣
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店裡的木製品都是老闆自己想辦法搞出來的
門板上也鑲嵌上手寫體的店名
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一入門口是展示鐵架
放滿特色文具
很多產品都要到文具專賣店才有得買
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不用問我想縫紉機一定是老闆看到就瘋狂買下的古品
牆壁上貼滿客人的照片
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第一次進店裡就知道
老闆應該有一幫藝術班底的好朋友
店裡選了各種不同風格的擺設及畫作
桌子雖然各型各色都有
但是又具有整體感
偏向工業風但是又包含很重的獨立藝術風格
和一般的商業店差很多
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店裡面的桌子是老闆請工匠照他想要的方式訂做的
桌面底下還有抽屜
放著店裡的小祕密
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入門口往內看是這樣
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左側是吧台區
通常店員咩咩會在這邊大聲說HI
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進來以後轉身往後看是窗邊區及六人桌
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其實店裡的位置常常會變動
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說不定下次你們來就不是這樣了
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這桌超適合朋友六人聚餐用
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或者是一個人自己來寫寫東西
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我常看到高腳椅有人在這邊悠閒地看看書
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椅子旁邊都會放一個簍子給大家放包包
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訂製的桌子桌腳很微妙
可以算是水管風嗎???
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拉開抽屜是記得我咖啡的小祕密
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結果被我一拍大家都被劇透了
老闆是個喜歡音樂的藝術家
請他的好朋友特別手繪了很棒的菜單
附上文具控都喜歡的文具
只要來店裡的客人
都可以隨時塗鴉
但是要留給記得我咖啡
這是唯一的規定
想不到要畫什麼也沒關係
上面的阿喵跟白腳底黑白線條圖是給客人著色的
著色圖會時時更新
每次去都會不一樣
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老闆說 最推薦的就是 記得我咖啡
請大家來多多點
這樣他會很開心地含淚製作
用充滿男兒心的風味溫暖你的心
老闆說
奶泡上層有撒上可可粉 黑糖 砂糖炙燒過
每喝一次都會抿一下嘴脣
一口接一口
不知不覺就喝完了
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我最推薦的是超級霹靂無敵濃的奇異果汁
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還有口感濃郁豐厚的凱薩沙拉
超級超級推
拜託大家一定要點
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起司香氣濃郁
煙燻雞肉也好嫩好好吃
我上次一次吃了兩盤
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中午十二點已開始營業
我記得周間日的中午也有商業午餐
假日的時候約晚餐或者續攤喝酒這邊也是超適合
白酒蛤蠣麵的麵條屬適中偏硬
不會軟趴趴的
分量適中
如果是我我還可以再吃一個凱薩沙拉
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也有各國精釀啤酒可以選
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我最喜歡的工作桌
就是被我脫皮的那張桌子
事後老闆急叩工匠來修復後
已經還原本來的樣貌了
每張桌子底下都有插頭
整間店就是無止無盡的插頭
所以也挺適合包場辦活動
空間彈性大 燈光點也多元
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老闆花了很多心思傳遞初心給客人
我朋友跟著去的時候說著這個招牌可不便宜
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老闆為了店裡的整體性
連熱飲的杯子通通都打上自家店名
廣口的杯子很溫潤的感覺
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老闆這個酷哥
使用小農拒絕頂新是一定要der
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整間店的概念是老闆想出來
請設計師朋友幫他一起具體化
如果喜歡店裡風格或者想要客製化自己的工作室或者居家
也可以找老闆的朋友喔
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阿花被塗色了
太可愛所以留下來
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當周的療癒系著色圖稿
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老闆細心地貼上啤酒介紹
(深怕大家不知道可以在這邊大口喝酒)
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結帳的地方放著流浪動物的募款箱
還有很多貼紙讓大家帶回家
這邊不僅挑起照顧街貓兩枚的重擔
老闆前幾個月還領養了一隻浪浪狗
現在在家裡過得好爽
很多客人還會寄禮物給喵喵們
我買了新罐頭也會提一袋過去
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阿喵與白腳底畫像
桌上擺滿了小型的文具跟飾品
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文具專賣店的人氣商品這邊都略有著墨
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老闆說他最想要告訴大家的就是
每周三六日晚間七點的音樂表演
他提供一個場地給新興萌芽的音樂人表演
不限曲風
客人也只需要點一杯飲料就可以來享受
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事先在網站上看看表演者的簡介也可
或者是隨性地來
也許可以接受到意想不到的衝擊
老闆說他前幾年在日本唸書的時候
最喜歡到各個咖啡店走走看看
每一間都有特殊的感應
有的強烈到讓他毫無抵抗能力地衝進去
更讓他了解到咖啡廳在人與人之間 在個人思考及價值中
擔任一個多麼重要的角色
回到台灣以後卻找不到與自己興趣相投的咖啡店
所以解決方式就是開了一家 整個霸氣
投注了自己全部的靈魂
開上一家自己想怎麼搞就怎麼搞的記得我咖啡
我問老闆說 你們家到底跟別人有什麼不一樣
他說了以下的話
這段很美我不轉述 原文節錄如下