※ [本文轉錄自 Food 看板 #1PYw_LDA ]
作者: uwxuwx (P幣能買美食嗎?!) 看板: Food
標題: [食記]台南 MACK A WISH 抹茶小富士焙茶捲
時間: Thu Aug 10 08:58:57 2017
圖文網誌：http://uwxuwx.pixnet.net/blog/post/47438748
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MACK A WISH
地址：台南市中西區府前路一段304巷17號
電話：06-2525712
營業時間：內用13:00~17:00，外帶13:00~19:00，公休日詳見fb
官方fb：https://www.facebook.com/mackawish.tw/
備註：可預約時段(週五到日，例假日)：13:00/14:30/16:00，每人低消為一份餐點
消費時間：2017.07
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台南老宅甜點mack a wish「抹茶小富士」在網路上討論度超高，每日限量三個，就算剛
開店進入用餐，也不一定吃得到，不幸碰到VIP搶先預定，抱歉~今日沒得吃。
店內只有12個位子，強烈建議一定要訂位。
我訂到下午一點剛營業的時段，才能拍到店內的淨空照。
整個外場就一位服務員(老闆)，他會按照順序唱名有訂位的客人，安排入座遞水送菜單，
"請你先去拍照拍冷藏櫃裡的蛋糕"，等他安排好所有客人，回頭才能幫你點餐。
手作甜點種類前一天會在官方fb公佈，通通都是限量販售，能吃到什麼，看你的運氣。
我在猶豫要不要多點一份抹茶塔，還沒考慮好，老闆就宣佈賣完了…太快了吧!
冷藏櫃裡的蛋糕通通都沒有標價，大家都不考慮預算的齁。
抹茶小富士(NT.170)，滑順的抹茶慕斯底下藏著抹茶蛋糕體、抹茶鮮奶油、紅豆，底座為
巧克力。
最特別，還吃到一個帶有碎冰，疑似茶凍之類的東西。
整體細緻柔和，抹茶味足，視覺味覺都滿足，比「Merci créme的小富士山抹茶塔」更討
我喜歡。
焙茶捲(NT.120)，濕潤柔彈的焙茶蛋糕體包捲著鮮奶油、焙茶奶凍、紅豆、焙茶凍。
焙茶獨特的溫順甘香，在這裡發揮得淋漓盡致，香濃好吃，比「木白甜點咖啡的焙茶捲」
更得我心。
Mack a wish除甜點，還有賣義式冰淇淋和飲料。
甜點很用心製作，就是用餐環境好壓抑，大家好靜，不怎麼交談，只顧拍照打卡吃甜點滑
手機。
吃完蛋糕我就離開，去附近買「藥師的私房紅茶」為此餐劃下完美句點。