Fw: [食記]台南露露麗麗法式甜點「小山園抹茶塔」

作者: uwxuwx (P幣能買美食嗎?!)   2017-08-22 09:26:36
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1PbJ2E5g ]
作者: uwxuwx (P幣能買美食嗎?!) 看板: Food
標題: [食記]台南露露麗麗法式甜點「小山園抹茶塔」
時間: Thu Aug 17 13:58:34 2017
圖文網誌:http://uwxuwx.pixnet.net/blog/post/47440533
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De Canelé露露麗麗法式甜點茶沙龍
地址:台南市中西區府連路38號(府連路與五妃街交叉口附近)
營業時間:週四至週日13:00~19:00
電話:06-2141313
官方fb:https://www.facebook.com/De.Canele/
消費時間:2017.07
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露露麗麗法式甜點茶沙龍是一家外觀低調,路過容易忽略的法式藍帶甜點餐廳。
記著:每週只營業四天,每天只營業6小時,別撲空了!
冷藏櫃裡的甜點種類不少,造訪當日有:日式芝麻塔、精靈提拉米蘇、法式藍莓塔、京都
抹茶塔、法式檸檬塔、百香覆盆子塔、仲夏野莓塔、巧克力香蕉塔、芒果雪天使蛋糕、巴
黎花圈泡芙、夏日芒果玫瑰塔。
以及二種鹹派-青醬松子雞柳、牛肝菌菇。
開價不便宜(印象150元起跳),每樣看來都像藝術品,好拍好吃的樣子!
《露露麗麗京都一抹雲》,一份170元。
官方fb表示用到的材料有:日本小山園五十鈴抹茶、日本小山園青嵐抹茶、日本歐牧純鮮
奶油、法國伊斯尼鮮奶油、日本北海道大納言紅豆。
塔皮酥脆不乾硬,抹茶甘納許滑順細膩,紅豆飽滿不甜膩。
有水準,有質感,有好吃的法式抹茶塔。
就是份量少了點,價格貴了點。

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