[食記] 台中南區。愛戀戚風蛋糕

作者: eejun1128 (smile)   2017-10-20 16:25:35
無音樂網誌 http://eejun.pixnet.net/blog/post/117674146
沒想到在中興大學附近有一間內行人才知道的蛋糕店,
只單純接單製作,不賣給過路客。
非常容易錯過的招牌,根本就是普通民宅。
裡面沒有任何裝潢和擺設,也沒有內用座位,
偏向個人工作室。
正當想再次打電話確認地址時,從屋裡傳來老闆娘的招呼聲。
這次買到杯子蛋糕,巧克力、抹茶紅豆、草莓,
均一價100元。
內餡滿滿的鮮奶油,如果當天沒吃完鮮奶油會有點塌陷;
除了鮮奶油還有海棉蛋糕,不同口味搭配不同蛋糕;
草莓蛋糕是新鮮大草莓,所以建議當天吃完,
整體偏酸,搭配綿密鮮奶油剛剛好;
巧克力是隔天享用,冰ㄧ晚後鮮奶油有塌陷一些些,
但味道還是綿密不會太油膩;
抹茶紅豆又再隔一天,是三種口味中最不甜的蛋糕,
搭配熱茶很好吃。
愛戀戚風蛋糕
雖然看起來不多,當下午茶剛剛好,
不會有吃過多的罪惡感。
下次再嚐試其他口味吧!
https://goo.gl/8u8W6m
地址:402台中市南區五權南路278巷35號
04-22653213
營業時間:PM12:00-PM6:00
謝謝收看。

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